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“来，一起来尝尝刚出锅的鱼丸。”
叶凡先是往十几碗里舀上一勺高汤，然后用漏勺舀出鱼丸，每个碗里都分上满满的一大堆。
“葱和香菜，你们自便好了。”
众人围在灶台前，感受着附带鱼香味的高温蒸汽，仿佛再糙的皮肤，都能在此刻变得细腻不少。
奶白色的高汤里，泡着一条条同等颜色的鱼丸，你中有我，我中有你，汤面的最表面上泛着一层油光，让人忍不住就想把它吹散开来。
隔着厨房玻璃门上的磨砂膜，能看到不少黑影在门口晃动，高矮胖瘦，不停地想往里张望。
“叶先生，门口是谁呀？是你的粉丝吗？要不要叫保安过来。”
“用不着，只是餐厅经理带着几个员工而已，正好鱼丸做好了，叫他们一起过来吃。”
厨房玻璃门被人一把推开。
刚才在门外还只是闻着淡淡的鱼香，现在一瞬间，香味被放大数倍，相当霸气地往鼻孔里钻。
餐厅经理的大脑哪受过这刺激，一时间，脚一软向后倒去，还好有员工及时扶住他胳膊。
“叶先生做的温州鱼丸好了，他叫你们一起进来吃！”
“终于到…我们…了吗？”
“太好了…快…把地上小面包的包装袋收一下…随我进去…”
进去没多久，餐厅经理就捧着一碗热乎乎的鱼丸，虽然看到里面有很多，一条条像毛毛虫一样的东西，心里充满疑问，但终究香味战胜了理智。
一勺子下去，舀起一大块鱼丸。
嘴巴轻轻一碰。
好烫！
但餐厅经理下意识脚掌抠地。
我要忍着，想想法兰西的英雄，圣女贞德，戴高乐，他们承受的苦难远远大于我…一长条的鱼丸被送入口中。
舌头嫌烫，用舌尖顶到牙龈上面。
牙龈也嫌烫，歪个脑袋又滚到另一边。
鱼丸就在餐厅经理的口腔里滚来滚去。
好在，在场所有人都忙着吃鱼丸，没空注意到他怪异的举动。
终于温度合适了。
鱼丸的外皮滑嫩无比，如果不考虑香味，就跟平时吃的果冻布丁一般。
餐厅经理用舌头把鱼丸顶在上颚，用力一吸。
又香、又鲜、又滑…其中鱼肉里细腻的纤维瞬间爆裂开来，还附带着不少汁水。
纯手工捶打的鱼丸，口感极佳，不管你咀嚼多少次，那种内部特有的弹牙质感绝对不会让你失望。
餐厅经理哈出一口满足的热气。
“叶先生，我们这里吃鱼基本上都是炸鱼排，因为我们不会吐刺，也特别怕卡喉咙。”
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