天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
叶凡首先把鸡架和猪大骨洗净后用清水浸泡，高汤里用猪大骨可以把汤熬的又弄又白，而鸡架则能让汤的口感更鲜。
新鲜的食材洗净血水后，哪怕还没有经过烹饪，都能散发出一股独特肉香。
卢启航闻着肉香就过来了：“叶先生，这汤里面的鸡架用的好呀。”
叶凡一愣。
怎么，自己这名员工什么时候对食材的选用有研究了?难道他私下偷偷用功？叶凡从铁桶里架夹起一个鸡架晃了晃：“没想到你对鸡架还有研究，快跟我讲讲…”
卢启航甩了甩手，在围裙上擦干水分：“研究谈不上，就是以前学校门口有一家炸鸡架做的老好吃了，那味道简直能我的小魂都勾出来，不幸你可以问王志，他也喜欢吃。
有五香味的…有麻辣味的…有甜辣味的…一大碗鸡架才卖八块钱，每次高三晚自习之前我俩都冲出去买上一碗，吃得那叫一个香…”
卢启航咽了口口水，满脸期待：“叶先生，什么时候做炸鸡架给我们吃吧？我保证吃得干干净净，一点都不会浪费。”
嚯，好家伙！
原本做高汤的一种材料，硬是直接炸出了两位馋虫。
叶凡原以为卢启航是要跟他分享厨艺上心得，本想到是吃上面…他翻了个白眼：“再说，看我心情。”
王志趁机搭腔：“叶先生，你别理他，老卢就是吃太饱想挑食了，你饿他三天三夜，包管吃屎都是香喷喷的，到时吃到嘴里还糊嘴呢！”
哐哐两下。
叶凡用指节敲响台面。
王志知道自己说错话了，赶忙捂住嘴巴继续刷小龙虾…叶凡继续处理高汤。
不锈钢桶内加入少许白酒去腥，等水开后，捞出飘在表面的浮沫。
接下来，再次起一锅干净水，把刚才的鸡架与猪大骨冲洗干净后加进去，等水开，下入姜片去腥。
叶凡打了个响指：“卢启航，你不是喜欢吃鸡架吗?过来下。”
卢启航的瞳孔肉眼可见的放大。
皇天不负苦心人呀。
这…叶先生…是要专门给我开小灶吗？“卢启航，现在组织上交给你个任务！”
“你站在锅前，每隔20分钟翻动一次鸡架与猪大骨，我现在离开一会。”
卢启航：“呀！
！
！”
眼看叶凡走远，王志一脸坏笑站在死党身旁：“我说兄弟，你这回如愿了吧，看着一大锅的鸡架被熬成高汤”
，这可是站在香味第一线。”
“去去去…要不换你来好不好…我情愿去处理小龙虾…”
“别，这可是叶先生给你的特别福利，我们求都求不来。”
卢启航抄起汤勺就想打人，死党王志知趣地赶忙跑开。
与此同时。
叶凡来到餐厅外面的户外花园，找了个躺椅便坐了下来。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！