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怀揣着五十两“巨款”
，李文渊感觉腰杆都挺直了不少。
回到县衙，他立刻给了赵虎和孙小乙每人一两银子作为奖赏，把两人激动得差点跪下。
尤其是孙小乙，捧着那白花花的银子，感觉之前闻的那些霉味、烧的那些柴火都值了！
“大人…这…这太多了！”
赵虎憨厚的脸上满是惶恐。
“拿着！
这是你们应得的！”
李文渊大手一挥，“跟着本官，以后少不了你们的好处！”
解决了手下人的激励问题，李文渊开始认真规划下一步。
钱不多的五十两是“定金”
，对应的是“去污神粉”
。
但这玩意儿制作简单，品相难以控制，一旦大规模流出，很容易被模仿，不是长久之计。
而且，他也不想真的和钱不多那种人深度绑定。
他的目光，再次投向了后院那几个密封的陶罐——他的“风味”
霉豆腐。
算算日子，也差不多该好了。
他决定先不开罐，而是进行另一个计划——街头摆摊！
一来，可以测试一下市场对“新奇事物”
的接受度；二来，可以进一步打响他“不靠谱瘟神”
的名头（有时候恶名也是名）；三来，也是最实际的，能快速回笼一点资金，实现经济独立。
卖什么呢？直接卖霉豆腐（臭豆腐）？他怕还没开卖就被街坊邻居联合驱逐了。
卖“白玉云丝糕”
（碱面馒头）？那玩意儿也就忽悠一下钱不多，真拿出来卖，估计没什么竞争力。
他需要一种成本低、制作相对简单、味道有冲击力、并且能与他“人设”
产生奇妙化学反应的食物。
他想到了前世风靡大街小巷的一种小吃——油炸臭豆腐！
没错！
把发酵好的霉豆腐坯，用油炸至外酥里嫩，再配上特制酱料！
高温油炸能很大程度上“驯服”
那霸道的气味，使其转化为一种诱人的“异香”
，同时酥脆的口感和独特的味道能形成强烈记忆点！
说干就干！
他立刻用一部分钱，让赵虎去购置了一口小铁锅、一桶便宜的菜油，以及一些辣椒粉、花椒粉、盐巴等简单调料。
又让孙小乙去找了几块木板，勉强钉了一个简易小推车。
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