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凡用皆四者，笾以石盐、枣实、栗黄、鹿脯；豆以芹菹兔棨、菁菹鹿棨。
用皆二者，笾以栗黄、牛脯。
豆以葵菹鹿棨。
用皆一者，笾以牛脯，豆以鹿。
用牛脯者，通以羊。
凡簠、簋皆一者，簋以稷，簠以黍。
用皆二者，簋以黍、稷，簠以稻、粱。
实以大羹，钘以肉羹。
此笾、豆、簠、簋、、钘之实也。
昊天上帝，苍犊；五方帝，方色犊；大明，青犊；夜明，白犊；神州地祇黑犊。
配帝之犊：天以苍，地以黄，神州以黑，皆一。
宗庙、太社、太稷、帝社、先蚕、古帝王、岳镇、海渎，皆太牢；社、稷之牲以黑；五官、五星、三辰、七宿，皆少牢。
蜡祭：神农氏、伊耆氏，少牢；后稷及五方、十二次、五官、五田畯、五岳、四镇、海渎、日、月，方以犊二；星辰以降，方皆少牢五；井泉皆羊一。
非顺成之方则阙。
风师、雨师、灵星、司中、司命、司人、司禄、马祖、先牧、马社、马步，皆羊一。
司寒，黑牲一。
凡牲在涤，大祀九旬，中祀三旬，小祀一旬，养而不卜。
无方色则用纯，必有副焉。
省牲而犊鸣，则免之而用副。
禁其棰柎，死则瘗之，创病者请代犊，告祈之牲不养。
凡祀，皆以其日未明十五刻，太官令帅宰人以鸾刀割牲，祝史以豆敛毛血置馔所，祭则奉之以入，遂亨之。
肉载以俎，皆升右胖体十一：前节三，肩、臂、臑；后节二，肫、胳；正脊一，脡泚一，横脊一，正胁一，短胁一，代胁一，皆并骨。
别祭用太牢者，酒二斗，脯一段，棨四合；用少牢者，酒减半。
此牲牢之别也。
祝版，其长一尺一分，广八寸，厚二分，其木梓、楸。
凡大祀、中祀，署版必拜。
皇帝亲祠，至大次，郊社令以祝版进署，受以出，奠于坫。
宗庙则太庙令进之。
若有司摄事，则进而御署，皇帝北向再拜，侍臣奉版，郊社令受以出。
皇后亲祠，则郊社令预送内侍，享前一日进署，后北向再拜，近侍奉以出，授内侍送享所。
享日之平明，女祝奠于坫。
此册祝之制也。
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