天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
的效果，也就是虽然味道是咸的，但实际吃进身体里的钠却减少了。
更重要的是，低钠盐中的钾，还可以置换出身体里过多的钠。
这可以巧妙地为总是发愁早上起来脸肿、眼睛肿的女性去水肿。
为什么能去水肿呢？这是因为很多女性的水肿是功能性的，不是病，水肿的发生与雌激素的分泌有关。
人体的雌激素有保水作用，分泌量高的那几天，一般是月经前一周左右，因为保水作用到了“高峰”
，所以这个时候人很容易水肿。
如果在这几天，你吃得也很咸，水肿可能会更严重。
但如果在这几天，把吃的盐换成低钠盐，那么至少帮助你减轻了食盐造成的水肿，所以经前造成的水肿就会减轻。
低钠盐有这么好的作用，为什么还会使人“送命”
呢？
这是因为低钠盐中的钾要经过肾脏代谢，如果肾脏功能严重受损，过多的钾就会加重肾脏的负担，进而引发“高血钾”
，严重时可导致心脏停搏。
为此，如果是慢性肾病患者，肾脏功能已经严重受损，那么确实需要忌食低钠盐。
除此以外，无论你有糖尿病，还是有其他原因导致的肾损伤，如果血钾没有升高，且“肌酐”
这个指标正常或轻度升高，一般不超过177μmolL，吃低钠盐都是利大于弊的。
没有肾病、已经换食低钠盐的人，是不是降低了中风的风险呢？
答案是未必。
因为即便你在做菜时用低钠盐，但市面上售卖的很多食物都含有盐，比如味精、鸡精，以及各式各样的调味料，甚至吃起来味甜的果酱、各种饼干、面包、面条。
因为钠是味道和口感的保证，随着食物的多样化，钠的摄入量会在不知不觉中增加。
很可能你做菜时不加任何盐，但一天下来，钠的摄入量也不会少，甚至可能超标。
所以，买食物时一定要看看包装上的营养成分表。
这么做，可以初步了解你将要吃进去的钠有多少，然后再有计划地对钠的摄入量进行控制。
从这个意义上说，低钠盐很好，因为低钠盐中的钾可以置换出你已经吃进去的钠，这就在一定程度上减少了驻留在体内的钠，而与钠同在的水液，也就少了停在体内的机会。
这在高血压病人身上，就有效地降低了他们的血循环量，控制了血压；而在功能性水肿的女性身上，则达到了很好的消肿效果。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！