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食谱与菜单规划(第2页)

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)将2汤匙杏仁酱放在盘子上,将混合的种子和枸杞撒在上面。

苹果片摆在一旁,蘸着吃。

● 波多贝罗吐司配轻煎菠菜和鹰嘴豆——150卡路里(1人份)

2个波多贝罗蘑菇

2把菠菜

2汤匙罐头鹰嘴豆,洗净沥干

肉豆蔻

辣椒粉

橄榄油

打开烤箱上火。

把蘑菇放进烤盘,淋上橄榄油,用一小撮盐和足够多的黑胡椒调味。

将烤盘放到火上烤3分钟。

同时将菠菜放进一个小平底锅中,放一点点水,中火煮至软蔫。

沥干后,撒上肉豆蔻。

将鹰嘴豆放在碗中,撒上辣椒粉,用叉子粗粗捣碎。

将菠菜和鹰嘴豆均分到两个蘑菇中。

● 波多贝罗吐司配山羊奶酪和松子——150卡路里(1人份)

2个波多贝罗蘑菇

30克山羊奶酪

1汤匙松子

1把细香葱,剪碎

橄榄油

打开烤箱上火。

把蘑菇放进烤盘,淋上橄榄油,用一小撮盐和足够多的黑胡椒调味。

将烤盘放到火上烤3分钟,而后移出,撒上奶酪和松子。

将蘑菇放回烤箱多烤2分钟。

撒上细香葱。

● 无碳伯奇什锦——180卡路里(1人份)

1汤匙葡萄干

50毫升苹果汁

2汤匙研碎的亚麻仁

2汤匙酸奶

1小撮研碎的肉桂

1汤匙核桃碎

将葡萄干放在碗里,倒入苹果汁。

将其放进冰箱里冷藏至少1个小时,或冷藏1个晚上。

要食用时,混入研碎的亚麻仁和酸奶,并撒上肉桂碎和核桃碎。

● 菠菜和豌豆蛋卷——180卡路里(1人份)

50克冻豌豆

1大把菠菜

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