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每块鸡胸肉涂上2茶匙哈里萨辣酱，放入耐热菜盘中。
淋上橄榄油，用盐和胡椒调味，放入烤箱中烤25分钟，或烤至熟透。
然后取出，略微放凉后撕成碎条。
将松子放进干燥的煎锅中，中火烘烤几分钟。
待其变成金黄色，立刻关火，因为它们很容易燃烧。
把菠菜叶放进一个碗中，加入大葱、黄瓜、番茄、芸豆、葡萄干和各种香草。
放入鸡肉碎，撒上松子，即可食用。
● 蟹肉饼——440卡路里（1人份）
100克蟹肉
1汤匙罐装甜玉米，洗净沥干
一点伍斯特沙司
1茶匙蛋黄酱
1根大葱，切碎
1把欧芹，切碎
12个柠檬，榨汁
西蓝花
现磨黑胡椒
面粉，用于扑粉
橄榄油
辣椒粉
在一个碗中混合甜玉米、蟹肉、辣椒粉、伍斯特沙司、大葱、蛋黄酱和欧芹。
调味，并拌入柠檬汁。
将其冷藏几小时。
取一点面粉，用黑胡椒调味，将它们撒在干净的面板上，并扑一些在手上。
取出冷藏后的什锦馅料，将其捏成2个肉饼。
在一个不粘煎锅中倒一点油，加热到适当程度后，将肉饼放入，每面煎3分钟。
搭配蒸西蓝花食用。
● 箔蒸鱼——370卡路里（2人份）
2片去皮鱼肉（鳕鱼、黑线鳕等），每片120克
2个番茄，切碎
4根大葱，洗择干净，斜切段
1个红尖椒，去籽撕条
1根胡萝卜，削皮切丝
1个柠檬，榨汁
1汤匙酱油
1把新鲜香菜，切碎
100克四季豆
将烤箱预热至220摄氏度／燃气7挡。
在一个大烤盘上铺2张厨用锡箔，将鱼片分别放上。
在一个碗中混合番茄、大葱、尖椒和胡萝卜，将它们分摊在2块鱼片上。
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