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响声，那是煎蛋底部被足量的油烘出的一点脆壳，而后才是丝绸般柔软的蛋白。
终于，中间的流心蛋黄被触及，如同太阳被戳破，倾出滑润的万丈华光，融金一般流到虞凝霜的唇齿之间。
细如雨丝的面条，浸在柔如春风的温汤里。
因为汤中没有任何杂质，因此极其清澈，只呈现出凛凛的淡琥珀色，飘着翠绿色的细葱花。
虞凝霜连喝带嚼，一大碗毫不费力地就下了肚。
而后，虞凝霜才拿出那准备好的糖鹌鹑蛋。
在早餐的问题上，她是坚定的咸党。
就算要吃一些甜食，也只当成点心似的最后才吃。
这些鹌鹑蛋用白糖腌过之后，脱去了部分水分，体积稍稍缩小。
这前后的变化其实极其微小，用肉眼几乎不能分辨，然而却是确确实实发生了的。
正因为如此，那蛋皮才会格外的紧滑。
而后又用红糖水煮开一遍，染上了漂亮的赤色。
光洁无瑕，又润又亮，像是一颗颗被打磨到极致的宝石珠子。
除虞凝霜以外，虞家人本对这一道糖鹌鹑蛋避之若浼，可眼见其确实鲜亮可爱，便也哆哆嗦嗦伸出筷子夹了一个。
味道竟是出乎意料的好！
蛋香糖蜜，这是自然。
最特别的，还属那无比弹滑的口感，柔中带韧，几乎在口中弹跳起来。
一小盆糖鹌鹑蛋，很快便被一家五口吃完。
糖分总是令人心情愉快。
虞凝霜撂下餐具，便精神抖擞地往三个铺子中去看望众位亲友。
第一个去的，自然是始终在她心中占据首位的冷饮铺。
刚走到门口，虞凝霜就被喜极而泣的谷晓星一边呼喊着“娘子呜呜呜呜”
，一边一头锤扑进怀中。
虞凝霜只能哭笑不得地揽住她，在食客们惊喜的寒暄招呼声中，走进铺子。
只见门轩梁架、桌椅杯碟，全部干净严洁，与她离开时别无二致，甚至可以说是更加精心维持，令虞凝霜欣慰不已，将谷晓星好一顿夸赞。
五月将至，暑气初现，因此铺子中撤去了那些沉重的裹饰。
如今的碧纱帘、青竹遮，还有每桌摆着的几朵鲜花，处处都透着轻盈。
至于铺中所贩卖之物，也应时节变化换上了最新鲜的食材。
按部就班，节气限定的主角是菱角。
而其他更为便宜的走量饮子，则因为夏日里物产逐渐丰富，而花样越发多起来。
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