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本朝就有不止一位皇帝因贪吃冰而抱恙，甚至留了久治不愈的病根（2）。
可见，就连宫里都没足够的条件和意识以熟水制冰。
与之相比，谢府真是把冰研究明白了。
同样，能构建出一方冷到足以让水结冰的空间，说起来简单，实则在这古代也是极为难得。
绝大多数冰窖都只能“贮冰”
，不过是将冰融化的进程极大放慢而已，其实冰还是会一点一点融化。
从冬日挨到夏日，总要废去至少三成。
唯有这谢府冰窖建得足够大、足够瓷实，居然还有“造冰”
的职能。
可以说，满窖的三等冰、二等冰的冷气，才供养出这些一等冰，实在太珍贵了。
以冰赠人，谢辉也算十分熟练了，很豪爽地与虞凝霜承诺。
“虞掌柜，你要哪个等级的冰？随你拿，不要客气。”
第47章终收网、中秋踢馆
虞凝霜大致看了看那些一等冰。
每个铜盆盛冰大概十斤，冻得梆硬，表面平滑如镜。
制作一等冰又要打井水，又要烧开，做法麻烦，哪像其他冰从河边运回就是一劳永逸？
加之消耗也不大，常备着几盆就够了，没人愿意费工夫去多制。
所以一共只有七个铜盆，数量确实不多。
而面对着这最珍贵的一等冰，谢辉说别客气，虞凝霜真就不客气，只道，“我全部要一等冰。”
谢辉没有迟疑地就答应了。
在他看来，当然是最好的食材才配得上虞掌柜的手艺。
他也大手大脚惯了，既然答应了随便虞凝霜拿，便不会做出藏着掖着、出尔反尔之事，当即就决定了这些一等冰的命运。
唯有一旁的仆人暗自心疼。
等知道虞凝霜居然不是只取一次，而是会每日来取一等冰时，仆人心疼得都要龇牙咧嘴了。
殊不知，在他心中如寒玉琼石般珍贵的绝好之冰，在虞凝霜心中只是差强人意。
此世无论多好的冰都比不上系统的冰。
虞凝霜这么想着，还引得识海中系统骄傲地欢腾起来。
但谢府冰已然是虞凝霜此时的最佳选择，是撞了大运的造化。
若是想更进一步，唯有等她自己有能力之后，层层亲自把控，监制出更纯净的冰了。
虞凝霜势在必行，也相信自己能够做到。
因为这个节气的冰碗子做完，直到明年夏天，在冷饮方面，铺子里便只做一些冰镇的饮子，对冰的消耗会大幅减小，用谢府冰便足够。
而在这段还算充裕的大半年时间里，她可以攒到足够的钱建冰窖。
至于现在，虞凝霜估计每日两盆冰就够了。
等冰碗子下市之后，则每日只需一盆冰即可。
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