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午后阳光透过明亮的玻璃门,将“省心优选”
店内照得一片通透暖融。
上午的喧嚣已然褪去,只剩下冷藏柜低沉的运行声和何欢偶尔敲击计算器核对数据的嗒嗒声。
长长的流水单像条小白蛇,盘踞在收银台上。
何欢逐项核对,数字在计算器屏幕上跳动、累积。
当最终营业额再次清晰呈现,并且比早先粗略估算的还要略高一些时,他靠在椅背上,长长地、无声地呼出一口气。
利润虽然依旧微薄,但考虑到开业首日、为了引流而设定的相对克制的定价、以及那些不可避免的损耗,这已经是一个足够梦幻般的开局。
更重要的是,现金流是健康的,钱匣子里的现金和扫码收入与系统记录基本吻合。
他站起身,没有立刻休息,而是开始动手整理店堂。
将空置的货箱拆解叠好,归拢到后院角落;拿起扫帚和簸箕,仔细清扫地面,特别是杂粮区周围——他牢记着沉姨的提醒;又找来抹布,将货架和冷藏柜表面沾染的指纹和水渍细细擦拭干净;最后将顾客随手放置的购物篮重新整齐码放在入口处。
做完这一切,店里重新变得井然有序,虽然不少货架空了一半,却透着一股忙碌过后的充实感和生命力。
王阿姨休息回来,看到焕然一新的店堂,不禁笑道:“小何老板,你这劲头可真足!
闲不下来啊!”
“咱们一起把下午的货补上,晚上还能有一波。”
何欢拿出沉姨临走前叮嘱的清单和上午记录的缺货信息,“沉姨说香菜、小葱、还有鸡蛋卖得快,让多补点。
猪肉和几种绿叶菜也要补,另外几种水果也再上些。”
下午的补货不像凌晨那样规模浩大,更像是精细的微调。
何欢根据上午的销售数据和沉姨的建议,着重补充了畅销品,对个别走动稍慢的品种则减少了进货量。
沉姨丈夫下午送来的货品依旧保持着高标准的新鲜度,仿佛无声地、扎实地支撑着“省心优选”
的底气和口碑。
傍晚时分,华灯初上,迎来了下班放学的人流小高峰。
有了上午的经验和磨合,何欢和王阿姨配合得默契了许多。
何欢收银的速度明显加快,操作也更加流畅;王阿姨也能更从容地应对顾客的各类询问,甚至能聊上几句家常,推荐一下今天的好货,店里氛围融洽。
“妈妈,我想吃这个草莓!”
一个扎着羊角辫的小女孩踮着脚指着冷藏柜里红艳艳的草莓。
“这草莓甜吗?看起来是挺好,就是比水果店贵点儿。”
年轻的母亲有些犹豫地问。
“今天新到的,清晨刚从郊区棚里摘的,您看这蒂瓣多新鲜翠绿。”
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