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为了确保墙面方便清洁,选择了全部刷白,使用易清洁的乳胶漆;而在地面彻底清洗后,何欢犹豫再三,还是决定在主要区域铺设防滑耐磨的浅灰色地胶,虽然又是一笔支出,但为了日后清洁方便和整体美观,值得。
跑了几家二手市场和建材市场,何欢最终摒弃了传统超市那种沉重、冰冷的深色金属货架,而是选择了更显精致和温暖的白色系及原木色系窄版货架。
这种货架更方便移动和调整布局,也能让有限的空间显得更宽敞通透。
为了规划出最合理的行走路线,避免拥堵,确保每个区域都能被顾客轻易看到和到达,何欢反复在空店里踱步,模拟顾客进店、浏览挑选、到收银台结账的整个流程。
每一笔材料费和人工费支出,他都通过系统操作,从项目资金中支付,并仔细记录在手机备忘录里。
林薇多次提醒他务必保留好所有票据和支付凭证,以备后续记账和审计。
与此同时,何欢也紧锣密鼓地跟着沉姨跑供应链,凌晨的批发市场去了不止一次。
在沉姨和她丈夫的带领下,他渐渐认识了几家靠谱的批发商,从开始的完全懵懂,到渐渐学会了如何通过看、摸、闻来更准确地判断蔬果的新鲜度,如何看懂肉类的检疫证明和屠宰日期,甚至学会了几句讨价还价的“行话”
。
他虽然依旧青涩,但眼神里已经多了几分笃定和了然。
何欢根据沉姨的建议和市场考察,初步确定了蔬菜、水果、肉类、蛋品、粮油调味品等几个核心品类的供应商,并小心翼翼地敲定了开业初期的进货种类和数量。
沉姨凭借她的老道经验和人情世故,帮他争取到了不错的批发价和相对灵活的换货条件。
“小何啊,开业别贪多,先上这些最日常、最好卖的品。
把这几样做精做透,东西好,价格实在,自然有回头客。”
沉姨叮嘱道。
何欢深以为然,用手机备忘录详细记下了每一家供应商的联系人、电话、主要产品和拿货价。
期间,何欢还抽空去办理了公司注册。
根据林薇的远程指导,他准备好了一系列材料,跑了好几趟政务服务中心。
当终于拿到那张印着“市心安优选商贸有限公司”
的营业执照时,他感觉手里那薄薄的一张纸,却有着千钧重。
这意味着,“省心优选”
真正地、合法地诞生了。
装修接近尾声,崭新的货架开始进场安装。
何欢又面临着新的选择:收银系统。
看着空荡荡的店铺逐渐变成想象中的样子,他本能地想在不那么显眼的地方省点钱,看中了一款功能简单的老旧二手收银机。
但当他把这个选择拍照发给林薇咨询意见时,林薇立刻一个电话打了过来。
“何欢,收起你那小家子气。”
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