天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net
“姐姐,此锅用铜所造,我们老家那称其为铜火锅。”
铜火锅?
宋夕月一脸新奇地走到桌子旁,刚想用手去触碰这铜锅,却不想被谢晚凝喊住,“姐姐小心,这东西烫手,你看这里面都可是放着木炭呢。”
宋夕月看着那还在冒火的木炭,终于是明白为何要在桌子上放上装水的铁牌了。
若是不放,这桌子怕是会被烫坏。
“把菜都端上来吧。”
早早就候在门外的丫鬟们,手上的托盘中放着各种蔬菜,好多都是这个季节没有的,甚至还有一些宋夕月没见过的。
她不禁摇头赞叹,这谢晚凝真是手段了得啊。
蔬菜上桌子之后,接下来便是肉类了。
只见牛羊肉被切成薄片端上。
最后还有一盘晶莹剔透的鱼片。
东西上齐之后,谢晚凝手中拿着几个陶罐放在桌上,“姐姐来看看想吃什么蘸料?”
“蘸料又是何物?”
谢晚凝捂嘴笑着解释,“姐姐,这涮火锅是不调味的,你看这锅子里的就是清水罢了。”
“吃之前都要蘸一些这些蘸料才好吃。”
宋夕月好奇问了一句,“那为何不直接全部将这些放入锅中加料炖煮,或者调配好一些好的汤水放在这里?”
谢晚凝解释:“姐姐说的这些也不是不可以,只是,这铜炉火锅就是要清水蘸料才行,下次我请姐姐吃麻辣锅底,到时候只要在碗中放些清油和蒜末就好。”
说着话,谢晚凝将手中调配好的一碗蘸料放在宋夕月面前,“姐姐看看还要些什么可以再加上一些。”
“不过姐姐还是先试一下。”
宋夕月拿起筷子轻轻点了一下蘸料送入嘴里。
那味道......
让喜欢美食的宋夕月眉眼都是笑,“这味道好是鲜美,妹妹这手艺真是太好了。”
“这是我用花生和芝麻细磨出来,放入清油调味出来的。”
这时,夏季笑着说道:“夫人,你们看,下雪了!”
“还真是,瑞雪兆丰年,是个好兆头。”
“姐姐快坐吧,这下雪天和火锅是最配的。”
外面风雪交加,屋中的铜炉发出咕噜噜的声音,甚是暖和。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!