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“大壮晚上别回去了，今晚婶子给你们做好吃的，陪你叔和小染喝两杯。”
刚收获十万元，林母高兴的邀请道。
大壮点点头：“好的婶子，好久没尝到婶子的手艺了，还真想的很。”
“尤其是婶子煮的鱼汤，那味道想想都流口水。”
林母高兴道：“喜欢喝晚上婶子就给你们煮鱼汤喝。”
时间来到半下午，林母在厨房准备晚饭，林染已经把最后一条大黄鱼处理好腌上了。
大黄鱼价值巨大，必须要好好做，不能浪费了。
大黄鱼又肥又鲜，即使是冰冻一段时间都能保鲜。
更何况这还是现杀的大黄鱼。
当然大黄鱼烹饪起来颇为繁琐，做法还是十分考验手艺的。
因为大黄鱼的鱼鳔和鱼油比较厚重，不能简单的用来清蒸。
腌好之后林染又将大黄鱼挂在窗口，让海风吹一吹。
这样鱼油会起反应，吃起来不会那么腻口。
吹了一会之后，林染开始烹饪。
先煎后焖，大黄鱼金黄的外皮变成了焦黄色，然后淋上汤汁，小火煮了起来。
林染不停的将汤汁浇在鱼身上，直到大黄鱼从金黄色变成了红黄色，才最终出锅。
经过林染的手艺，大黄鱼独有的香气也释放出来。
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