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第34章一票难求(第3页)

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唐思琪心想,之前之所以那么容易就获得点赞和转发,主要是因为她用绘画的形式,把见到美景,吃到的美食都画下来。

之后回上海,这次的杭州之旅也得好好画下来才行。

说不定很快就能升级了。

餐厅上菜很快,她们点的套餐很快端上来了。

第一道菜便是唐思琪期待已久的西湖醋鱼。

锅巴看到这道菜以后,一副很嫌弃的样子。

“哎,你还别说,我之前在一家杭州餐馆里点了这道,结论就是……我这辈子怕是跟它永别了。”

桔子没客气,直接夹了一块鱼尝了一口:“哪有那么夸张,你尝尝这个,挺好吃的。”

锅巴一脸不信,看向唐思琪:“小琪,你尝尝看?”

唐思琪也夹起鱼腹部分的一块鱼肉,放进嘴里。

先说这鱼肉的肉质,入口鲜嫩,有种说不出的鲜美,不像是鱼肉,倒有些像蟹肉。

“这鱼肉一点腥味也没有,好吃!

而且这口感,又嫩又紧实,怎么做到的?”

唐思琪说着又夹了一筷子。

桔子微笑点头:“识货!

西湖醋鱼重点不是调味,而是在于这鱼。

正宗的西湖醋鱼,是新鲜的西湖草鱼,还在清水中养了三天以后才能拿来做。”

锅巴见两人赞不绝口,将信将疑的也夹了一筷子,惊呼道:“哇,这真的不一样,我之前吃的那家西湖醋鱼有一种难吃的土腥味。”

桔子接着说道:“这就是店家不地道,湖里不比河里的鱼,腥味重,必须要养几天,这样才能让肉质好吃。”

锅巴感慨:“难怪了,那这家店果然不错。”

唐思琪细品这道西湖醋鱼,这道鱼的味道偏酸,本不是她爱吃的味道,可这酸味她却能接受,加上酱料中有浓浓的姜的香味,似乎鱼肉的鲜美也降低了醋酸味,让她接受起来没那么难,反倒觉得十分不错。

很快,桔子点的东坡肉也上了。

所有菜里面,就东坡肉让唐思琪不太能接受,因为她从小就不太喜欢吃肥肉。

在她印象中,小时候她吃肉沫,都会把里面的肥肉挑出来。

所以刚才桔子点这道菜的时候,唐思琪就抱着这道菜直接略过的想法。

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