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她眼中的怨毒如墨汁一样深沉。
张白薇，你做得再快再好又怎样，今天你注定要成为我的垫脚石。
张白薇将处理好的鸡爪放入料汁中浸泡，混合均匀，确保每一个鸡爪都完美裹上调料。
同时切了几片柠檬放入其中，既调味又做点缀，再撒上一把白芝麻和葱花。
接下来就是等这盘无骨鸡爪腌入味了。
放冰箱冷藏的话，风味会更好。
但古代没有冰箱，不过幸好是冬天，张白薇将腌制的无骨鸡爪用盘子盖严实，再随意从地上抓起几捧雪在碗盘周围糊得严严实实。
从远处看去，就像一个被雪裹满的小罐。
张白薇算了算时辰，大概比赛结束的前一刻钟能腌制完成，且风味最佳。
现在就不需要她做什么事了，只需要等着就行。
闲下来后，张白薇开始专心观察四周。
她一休息，余葶也跟着休息了。
整个考场，只有她们俩停下了动作。
看到余葶脸上胜券在握的表情，张白薇心中的猜测终于落了地。
看来，是要换菜了啊。
余葶再一次和张白薇对上视线，不过这一次她目光里多了几分嘲讽。
厨艺再好又怎么样，没有一个好家世，照样一辈子只能做低等人。
考试前，姑姑就找到了她，提前将考试题目透露给她，并告诉她要和张白薇写一样的部位和菜名。
考场的厨位也会帮她安排在张白薇旁边，确保能看得清她的动作。
到时候，张白薇做什么，她就跟着做什么。
菜做得越难吃越好，只要外观和她的菜像就行。
这场考试每个考生的菜品都会随机打乱，先让考官品尝评分，考官最高可以打五分。
然后再送到外围给场外挑选的与考生没有关系的百姓进行评选投票，一票一分。
菜品由另一个特派官员打乱，她属于当今圣上直派，铁面无私，随机将考生的姓名对应一个编号，只有到最后才会公布编号对应的考生。
品尝的时候，考官和百姓都不知道自己吃的菜是谁的，以证考试公平公正。
不过，在菜品送去编号之前，姑姑会帮她将她做的和张白薇做的换过来。
想到这里，余葶笑得更开心了。
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