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肖岳站在门口看了一下，这应该是两套房子打通了后重新装修的，南边是从东到西的大厅，约有两百多平，有十几个人在办公。
北边是一排的单间，接待间就在一进门的第一间，门口和墙上没有任何企业、公司之类的饰物，但整体环境却给人一种安静、奋进的感觉。
“哈哈，肖岳、玲玲，不好意思啊！
我刚在谈新书的事情，请原谅怠慢啊！”
正在肖岳胡思乱想时，邹家平从中间的一个房间里出来了，马上打着招呼道。
“哈哈，从这装饰和环境来看，邹老师本就是一位务实的学界泰斗啊！
受教了！”
肖岳赶忙握住他伸出的右手，道。
“哈哈，我这儿地方狭小，就直接去会议室吧，也好先喝喝茶！”
他则是道，一看他自己的办公室也不大，加上对环境的观察，肖岳感知到了他的务实，难怪此人亦商亦学、颇有成就呢！
几人就到了会议室，约有30来平，中间是一个长会议桌，会议桌子的东头儿有个茶盘，西边则是幕布。
“肖老弟现在对西南面馆的发展是如何想的啊？”
他亲自给两人泡上茶，笑眯眯的看着肖岳问道，肖岳知道考试这就开始了，投资额度和股份占比与他回答的打分成正比。
“呵呵，不管您投资与否，年底前西南面馆是要开一家分店的，明年会开再开三家分店，完成在郑州的东南西北中的布局，明年年底前形成连锁经营的雏形，构建管理架构，形成品牌运营。”
“后年会选择在河南的其他城市开分店，我心中的目标城市是洛阳、开封、安阳、许昌和商丘，有机会就会去北京、西安、南京、苏州、杭州开分店，这些城市的文化底蕴相对深厚。
所有的分店均是自营店。
同时联合粤情或大商成立股份传媒公司。”
“如果自有资金有一定的积累，如达到了五千万以上，将购置土地，自建分店，进行不动产经营。
五年内自营店要达到50家，布局到全国各大城市，形成集团化经营，并进入稳定的良性发展期。
当然会有高端分店。”
“进入良性发展期后，将暂停扩张，打造精细化管理，打造知名餐饮连锁品牌。
同时开展传统黔菜教学。”
“邹老师，其实这些想法都是昨天参观了粤情集团才完善的，但努力的去发展才会有更好的机会，也就是二祖说的‘发展才是硬道理’啊！”
肖岳慢慢的道，赵玲玲媚眼一直看着肖岳，邹家平则是闭上了眼睛沉思。
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“选择文化底蕴相对深厚的城市进行扩张，布局到北京、西安、南京、苏杭，全部分店自营，暂停扩张，精细化管理，打造知名餐饮连锁品牌，开展传统黔菜教学。
呵呵，好啊！
思想是成熟的、路线是正确的！
好，我们双方开始交流吧！”
约有一刻钟，他睁开了眼睛，说道。
然后就站了起来，将他的员工叫来了两人。
“这位是我的助手李庆国。”
是那位小个子，肖岳和他再次问好，赵玲玲只是对他笑了笑，看来是熟悉的。
“这位是我的会计祝建娜。”
一位高个子，一脸严肃的中年妇女，肖岳和她握了一下手。
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