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立夏的日头刚爬过墙头,改造角的烟囱就冒起了烟。
王奶奶蹲在灶台前,手里捧着个粗瓷老碗,碗沿磕掉了半圈,里面盛着刚磨的新麦粉,白得晃眼。
“这碗拌麦粉最得劲,”
她用竹筷搅着粉,“瓷面糙,挂得住粉,拌出来的糊糊不结团。”
这碗是她嫁过来第三年买的,跟着她蒸过馒头、盛过稀粥,碗底的青花早就磨没了,却透着股亲切的瓷味。
张大爷在院里摘豌豆,竹篮是去年编的,篮底有点松,他摘一把就往屋里送。
“新豌豆得用旧陶盆装,”
他把豌豆倒进盆里,“陶土透气,豆子不容易焖黄,炒出来还带股土香。”
阿伟蹲在井边洗新摘的黄瓜,用的是块旧丝瓜瓤。
“赵哥说这瓤子洗黄瓜不打滑,”
他擦着黄瓜上的绒毛,“还能去农药,比新海绵强。”
李婶在翻箱倒柜找东西,最后拎出个缺了把的铜壶:“这壶煮新茶最香,”
她往壶里放着新采的槐叶,“铜器导热快,茶味能煮透,比玻璃壶有滋味。”
灶上的铁锅“滋滋”
响,新麦粉的甜香混着豌豆的清味漫出来。
老碗在灶台上待着,陶盆里的豌豆绿得发亮,丝瓜瓤滴着井水,铜壶在火上慢慢升温,老物件们像在等一场盛宴,把新麦的鲜气都收进怀里。
忙到晌午,新麦饭快做好了,麻烦事却来了。
王奶奶的粗瓷碗,拌麦粉时太用力,碗沿的缺口突然崩掉块小瓷片,混在粉里。
她赶紧把粉倒出来挑拣,手指被碎瓷片划了道口子,血珠滴在白花花的麦粉上。
“这破碗!”
她把碗扔在灶台上,“当年盛滚烫的粥都没事,现在拌点粉就崩瓷,真是老得没用了。”
阿伟赶紧找布条给她包扎,看着碗里的碎瓷片首皱眉:“要不换个新瓷碗?我去镇上买,快得很。”
张大爷的陶盆也出了问题。
豌豆洗好刚倒进去,盆底突然裂了道缝,水顺着缝往地上流,豌豆滚得满地都是。
“这破盆!”
他气得用脚踢了踢盆,“去年装萝卜都没事,现在装豌豆就漏,留着添堵!”
更糟的是李婶的铜壶。
槐叶茶快煮好时,壶底突然漏了个小洞,茶水“滴答”
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