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林家收到蒋睿的礼物也特别高兴,林母还抱着他一顿夸。
等晚上关了门,一家人还热热闹闹的在家吃了顿烤肉。
接下来的几天,生意越来越好,外面排的队伍也越来越长。
做餐饮业就是这点不好,基本上就是全年无休,店里的服务员还可以轮休,要是店里就一个厨师的情况下,就算生病了都要扛着。
月末林晚盘点,这个月的净利润已经达到了6万多,虽然客人不少,但是毕竟价格低,最主要的还是规模太小了。
为了给店里减轻压力,林晚雇佣了不少外卖员,开始的单子都是店里原有的客人。
大部分客人还是希望他们可以送餐上门,毕竟谁也不想每天排队那么久去买一个盒饭。
现在学校的订单每天都能有个几十份,那些留下地址号码的客人也有几百份了。
外卖员自己拉来的订单,以后每次送餐都会给提成。
“这...咱们也做不过来啊!”
林父觉得现在出餐都很慢了,再加上送外卖,就算把铲子炒出火星子也做不出来。
“所以我打算扩建,再雇几个厨师,厨房改造一下,增加两个出餐的柜台,以后就只外卖不堂食了。”
林家店小,一共也没几张桌子,大夏天就几个风扇摆在那,人还特别多的挤在一起,就餐环境非常不好。
林晚看林父欲言又止,就知道他又心疼钱了:
“爸,你和哥以后就好好在材料上把关就可以了,餐饮业最重要的就是保证食品安全卫生。”
林父也想明白了,反正赚的钱本来都是要留给闺女儿子的,他们自己高兴就行了。
林晚在外面贴了公告,快餐店要扩建,临时休息三天,卤味和饮品继续摆在外面卖。
休息这几天也没闲着,要花时间选几个新厨师。
林晚现在就开始给人办储值卡,可以提前预定送餐,到时候就不用再订了。
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