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赵久成转身朝实验室方向迈步,“我倒要看看,你说的‘完整流程’是什么样子。”
一行人迅速转移阵地。
张梦瑶早在实验室等候多时,见到阵仗这么大,吓得差点打翻移液枪。
“别慌。”
陈远低声安抚,“按之前练的来。”
张梦瑶深吸一口气,戴上手套,启动仪器。
整个过程行云流水:原料乳清粉溶解、pH调节、预过滤、进入自制电泳-筛分一体化装置、收集目标组分、紫外光谱分析、SDS-PAGE电泳验证……
当最后一张凝胶图像出现在屏幕上时,会议室陷入死一般的寂静。
那是一条清晰无比的单一条带,分子量精准对应β-乳球蛋白A型结构域。
这意味着,杂质几乎被完全剔除。
“这……这不可能……”
郭雪丽失声道,“传统方法至少要经过五道工序,耗时六小时以上,你们居然用一台改装设备四十分钟就完成了?!”
“关键在于能量场分布优化。”
陈远指着屏幕上的流体模拟图,“我们将电场与压力梯度进行动态耦合,使目标蛋白在迁移过程中自动聚焦于特定通道,大幅减少扩散损耗。”
赵久成盯着图表看了良久,忽然问道:“能耗多少?”
“每吨原料消耗8.3度电,冷却水循环利用率92%。”
“比现有工艺低58%。”
王军辉快速心算后震惊道。
赵久成终于抬起头,看向陈远:“这项技术,有没有申请专利?”
“已有三项发明专利提交,其中两项进入实质审查阶段。”
陈远说,“但由于涉及军民两用敏感材料,部分核心技术尚未公开。”
赵久成深深看了他一眼:“你知道这项技术一旦落地,会对国内乳制品产业链产生多大冲击吗?”
“会让中小型乳企摆脱进口高端蛋白依赖。”
陈远平静道,“也会让我国在功能性乳基配料领域,首次具备全球定价话语权。”
会议室一片寂静。
良久,赵久成缓缓点头:“我可以支持你建中试车间。
但我有一个条件??必须纳入国家乳业技术创新联盟框架下运行,接受定期审计和技术评估。”
这是变相的认可!
陈远郑重鞠躬:“感谢院士信任,我一定遵守规则。”
会议重回1801会议室。
这一次,气氛完全不同。
原本只是例行参与的几位职能部门负责人,此刻全都打起了十二分精神。
基建处长当场表态可以在两周内完成厂房测绘,财务处处长表示可先行拨付五十万应急资金,研究生院院长更是直接提出要为项目配备两名博士生助研。
“这就是差距。”
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