天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
此时，叶宁把泡好的干辣椒打成碎末。
快速切牛肉，将牛肉切成丁。
锅里热油，牛肉丁炒进去，待炒香，乘盛出锅备用。
另起锅烧油，爆香姜片和大葱。
爆香姜片和大葱虽然只是简单的爆香，但是要把姜片和大葱的香味完全爆出来并不容易，油温，火候，油量，以及时间的控制至关重要。
姜和大葱爆出香味后，卢永义鼻翼微动。
瘦脸厨师微微诧异，低声道∶&ot;咦……看来还是有两把刷子。
&ot;
叶宁取出姜和葱，锅里的油留下，将之前打碎的干辣椒末倒进去炒。
留着葱和姜味的热油浸润干辣椒末，迅速与辣椒的辛辣融合，合成的香气浓烈扑鼻。
桂皮和八角下入锅内，翻炒片刻，再下入之前炒过的牛肉丁。
锅里浓汁冒泡，红艳艳的汁水将牛肉丁晕染得红亮润泽。
锅铲翻动着，翻动着，下入糖，甜面酱，辣椒粉，花椒粉。
叶宁舀起少许盐，还没倒进去，卢永义突然道∶&ot;叶厨。
&ot;
&ot;怎么?&ot;
卢永义原本想说盐量有些多，怕是会咸，但他最后什么也没说。
撒盐，撒白芝麻，再继续用铲子搅动，哗啦啦的香味在厨房里乱窜。
其他在忙碌的厨师，陆续停下手里的动作，注意力送到了叶宁那边。
叶宁再度翻搅几下，关火，牛肉酱出锅。
她舀出一小碗牛肉酱，用筷子蘸了一下，尝了尝，下一秒眉心微蹙起来。
随后发现其他人在看她碗里的牛肉酱。
卢永义观察她碗里的牛肉酱，&ot;叶厨，这牛肉酱做的不错。
&ot;
叶宁把碗推过去，&ot;尝尝?&ot;
卢永义拿起筷子，其他厨师也凑过来。
他们也想知道，叶宁的厨艺到底如何。
这牛肉酱，闻着倒是挺香的，只是不知味道到底如何。
卢永义轻尝一口，浓郁的酱香在嘴里化开，辛、甜、辣鲜味层层递进，牛肉口感细腻，带着几分酥透的嚼劲，越嚼，味越醇。
整个牛肉酱，香辣鲜醇，十分开胃，尤其下饭。
卢永义的瞳孔收缩起来。
其他厨师面面相觑，面色各异。
瘦脸厨师呆呆的，&ot;这牛肉酱……
其他厨师接腔∶&ot;真好吃。
&ot;
&ot;这牛肉酱可真好吃啊。
&ot;
他们十分惊讶，甚至有些震惊。
他们没想到，叶宁做的牛肉酱居然如此美味。
不夸张地说，这是他们吃过的最好吃的牛肉酱，也想象不出还有比面前的牛肉酱更好吃的牛肉酱。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！