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花雕椒盐猪肘子出炉!厨师们还没还没看过瘾,香味也也还没闻过瘾,佣人们就陆续来端菜了。
端菜的佣人瞧着盘子里蜜红油亮的猪肘,口水直分泌,然后强压住想要去啃猪肘的冲动,快步把菜端到宴厅。
前厅里,周老爷子说∶&ot;菜快上齐了,走吧,我们去吃饭。
&ot;
一进宴厅,各种浓香扑面而来。
周老爷子神色微动。
常老爷子笑道∶&ot;香吧?这香味,正是那丫头的手艺。
&ot;
待看到桌上五颜六色,精致漂亮,鲜艳夺目的菜肴后,周老爷子面上闪过一丝诧异。
老常给他推荐叶宁,并且说叶宁的厨艺比得过名厨林镇山,他并不怎么相信,但还是给老常一个面子,就请了叶宁来做满月酒的宴席。
至于叶宁厨艺到底如何,他并未多在意,老常既然这么卖力向他推荐,想必不至于难吃,不至于难吃这便好。
然而他未曾料到,叶宁的厨艺似乎有些超过他的预料,仅从色香两方面来看,叶宁的厨艺似乎比得过家里的主厨卢永义。
这倒让他有些许惊喜。
本来意兴阑珊、兴致缺缺的冉述哇了一声,&ot;周爷爷,今天这宴席做的不错呀。
&ot;
看着都有些饿了。
他忙坐下,拿起筷子,祈阳连忙拦住他,皱眉道∶&ot;不知礼数。
&ot;
冉述有些不要意思地咳嗽两声,重新站起来,等周爷爷他们入座,才跟着坐下来。
周老爷子准备了很长一段祝词,他抱着刚满月的小孙女,说着祝词,眼睛却看向了桌上的菜。
豆豉烧凤凰,松花鸡卷,荔枝肉,红焖牛蹄筋,红烧肉,葡萄鱼,清炖蟹粉狮子头,干烧鱼翅,锦绣龙虾…
宾客们的注意力也集中在了桌上的菜肴上。
周爷爷清清嗓子,缩减了冗长的祝词,笑道∶&ot;大家似乎已经等不及了,饿着了吧,那老头子我就不多说了,吃饭吧。
&ot;
话音落下,宾客们纷纷动筷,冉述早已迫不及待,他第一时间去夹离他最近的花雕椒盐猪肘子。
撒过椒盐的猪肘,椒麻椒麻的,猪皮入口酥脆,嚼几下下又很是弹牙,肘子肉软烂鲜嫩,油而不腻,肉香四溢,回味里有淡淡的甜和淡淡的酒甘味。
&ot;卧槽!&ot;冉述瞪着眼睛,&ot;这猪肘子太好吃了!&ot;冉妈立刻打了他一下,&ot;你给我注意点儿,说什么脏话!&ot;
冉述注意了一下言辞,&ot;妈,这猪肘子太好吃了你快尝尝!阿阳你也快尝尝!&ot;
&ot;周爷爷,您是请了哪个大厨啊,这猪肘子太好吃了!&ot;
周老爷子去瞧猪肘子,&ot;哦?有多好吃?&ot;说着他去夹猪肘子。
猪肘入口,周老爷子微微凝住动作,随后满面不可思议地看向常老爷子。
常老爷子轻笑,&ot;如何?&ot;
好半晌,周老爷子才道∶&ot;极佳。
&ot;
常老爷子笑了。
周老爷子面上不显,内里却极不平静。
看到桌上的菜肴,他便有预料,叶宁的厨艺恐怕会相当不错。
然而当他尝过这些菜肴的味道之后,他才知,他还是低估了叶宁的厨艺。
林镇山没退下来之前,他尝过他的手艺,然而林镇山的手艺,完全比不上叶宁。
之前老常说叶宁的手艺比林镇山还要好,他并未相信,此时却不得不相信了。
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