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中年男人微微一抬眼镜,打量前方的宁冬饭馆,随后穿过人群,缓步上前。
&ot;第266号客人…&ot;
中年男人走近,给服务员看排号,随即进入饭馆。
&ot;您好先生,请问需要吃点什么?&ot;
中年男人抚着镜框,&ot;你们这里的招牌菜。
&ot;
林媛媛不知道已经回答过多少这样的问题,对于客人这样的问题,她已然麻木,她笑出露出八颗牙齿的标准微笑∶&ot;我们这里都是招牌菜。
&ot;
&ot;都是招牌菜,&ot;中年男人笑了笑,继而翻看菜单,&ot;胭脂萝卜缨子羹?萝卜缨子做的?倒是新鲜,,点一份这个。
&ot;
&ot;好的先生。
&039;&039;
目光落在青梅酥这三个字上,他略一沉吟,&ot;青梅酥?来一份。
&ot;
视线划过&ot;香煎粳米云吞&ot;,中年男人微微眯眼。
&ot;这道菜……云吞里包着粳米煎炸的么?&ot;
&ot;是的,这道菜是用粳米、腊肠和香菇做馅包的云吞,再香煎出来的。
&ot;
&ot;粳米做云吞馅,粳米柔软可口,有油性,与云吞皮混合相煎,可使云吞吃起来更加软润……不错,不错。
&ot;中年男人低喃。
听到这话,林媛媛微微讶异,这位客人,是行家啊。
她不着痕迹地打量他,对上他含笑的眼,他说∶&ot;那就来一份香煎粳米云吞。
&ot;
&ot;好的,先生。
&ot;
不多久,香煎粳米云吞端上来。
中年男人端详香煎粳米云吞。
四四方方的形状,金黄的色泽,宛若堆叠起来的小金砖。
&ot;色泽相当不错。
&ot;中年男人扶着眼镜,凑近观察。
一凑近,浓郁的香味扑鼻而来。
云吞的面皮清香,粳米的清糯,腊肠的腊香,香菇的鲜醇,经过煎炸,混合出只让人禁不住分泌口水的香气。
他低叹,&ot;多而不乱,浓而不杂。
&ot;
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