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她刚说完,王奶奶就端着凉茶走了出来,&ot;快喝点,凉快。
&ot;
叶宁坐在凳子上,抿着凉茶,李满福坐在她旁边歇息着,对面田淑香和李洪生在和王奶奶说话,小天小冬在逗小狸花猫玩,稀疏斑驳的树影照在鞋面上,丝丝蝉鸣有一下没一下地响着,轻柔夏风卷着蝉鸣,吹散空气里的热气。
没有城市里的喧嚣,只有一派安宁闲适的怡然。
叶宁喝着茶,微微闭目。
喝过凉茶,李洪生搬着行李,进旁边自家院子,王奶奶也跟着去搬行李。
&ot;王奶奶,您歇着吧,不用您帮忙搬,谢谢您了。
&ot;田淑香把王奶奶手里的袋子拿过去。
接着又说,&ot;晚上来我们家里吃饭吧。
&ot;
叶宁替田淑香补充道∶&ot;叫上王爷爷一起,晚上来我们家吃饭。
王奶奶说∶&ot;你们刚回来得歇着,今晚来我家吃饭吧。
&ot;
田淑香摇头,&ot;就这么说好了,晚上您来我们家吃饭。
&ot;说着她转身,拖着行李往院子里走。
行李都搬进去收拾好后,叶宁吐出一口气,坐在院子屋檐下,院子里的瓜果藤在日光的照耀下,发出亮绿的光。
圆溜溜的南瓜掩盖在南瓜藤里,她起身过去,扒开南瓜藤,食指敲敲南瓜。
略一思索,叶宁摸下巴,&ot;舅母,晚上吃南瓜肉球?&ot;
&ot;南瓜肉球?这啥菜?&ot;
叶宁抱起南瓜,&ot;等会儿就知道了。
&ot;
南瓜洗净去皮,用挖球器挖出一个个小南瓜球。
粉丝用清水浸泡。
猪前腿肉剁成肉泥,下入葱、姜、玉米淀粉、盐、鸡精生抽,食用油和胡椒粉,抓拌均匀,再搅拌上劲。
用肉馅把南瓜球包裹起来,但不完全包裹,稍微露出南瓜球的头。
泡好的粉丝铺在盘子里,包好的南瓜肉球放在粉丝上。
撒上一层蒜末,然后再撒上些许,只用油和生抽。
最后上锅上汽蒸。
蒸南瓜肉球的空档,叶宁拿出碗,碗里放入醋、生抽、小米辣、小葱花、蒜末,最后放入鸡精和白糖搅拌。
等南瓜肉球蒸熟,可蘸着调好的料汁吃。
南瓜肉球蒸好,揭开锅盖,圆鼓鼓的肉球,头顶冒着黄灿灿的南瓜,肉球下面铺着香辛的蒜末和晶莹的粉丝,又漂亮又香浓。
此时再撒上一把细碎的葱花,南瓜肉球出锅。
作者有话要说∶
宝子们吃过香喷的南瓜肉球吗?蒜末粉丝卷着南瓜肉球,巨好吃!!!基友说我这章很乡土,很种田风,说我适合去写种田文,那种慢悠悠,安宁闲适的乡村种田文哈哈哈,好像我还挺喜欢的?
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