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每个鸡翅两面都被划了大小长度均匀的开口,开口宛若精心雕刻在鸡翅上的纹路,热油侵入纹路里,随着时间的流逝,鸡翅上的纹路变得金黄,接着整个鸡翅开始染上金黄色。
鸡翅两面都被煎成金黄色,此时放生姜、番茄酱调色,蚝油提鲜,以及适量生抽增香。
最后倒入可乐,香甜的可乐倒进去后,叶宁用铲子匀速搅拌均匀,最后转大火烧两分钟。
锅盖盖着烧着可乐鸡翅的锅,咕噜咕噜汤汁泡泡撞击着锅盖,鸡肉和可乐结合的浓郁香味,一股-股地往厨房每个角落钻。
小天乖乖地坐在厨房里,等待着可乐鸡翅煮好,&ot;宁姐姐,好香啊。
&ot;
&ot;马上就可以吃了。
&ot;
时间一到,可乐鸡翅出锅。
李满福探头,看着锅里黄澄澄的鸡翅,然后摸摸肚子,快速去拿筷子
&ot;舅舅舅母,来尝尝可乐鸡翅。
&ot;叶宁盛着可乐鸡翅,朝外面喊了声。
收过汁的可乐鸡翅上淋着泛光的汤池,色泽金红,润润滑滑,咬到鸡翅时,浓郁的汤汁溅到口中,鸡翅的肉鲜和可乐的甜香在浓汁里爆发出来。
鲜甜爽口的汤汁下面是q弹的鸡翅皮,鸡翅皮饱满多汁,齿尖一划开鸡翅皮,里面软嫩的鸡肉便抵达口中。
软嫩香滑的鸡肉吃完了,剩下脆脆的骨头,骨头唆一下,鲜鲜的汁水溢出来,再嚼一下骨头,有更多的汁水从骨头里挤了出来。
&ot;小天,别把骨头吞下去了。
&ot;田淑香见小天咔嚓咔嚓地嚼骨头,叮嘱他。
小天嘴巴边缘都是油,&ot;嗯嗯。
&ot;
田淑香说完,也啃了下骨头,鸡翅骨香香脆脆,无怪乎小天连骨头都想吞下去。
吃着鸡翅骨,田淑香问∶&ot;宁宁,下午还营业吗?&ot;
&ot;不了,下午等小冬放学了,带小冬和小天去游乐园玩。
&ot;
小天双目一亮,&ot;游乐园?&ot;
&ot;对。
&ot;
小天眼里闪着雀跃。
他没有去过游乐园,据说很好玩的。
&ot;舅舅舅母,我们都去。
&ot;
田淑香摇头,&ot;我和洪生就不去了,我们在家里看家。
游乐园都是小孩子玩的。
&ot;不是,大人也可以玩的。
去吧就舅母,陪陪小天。
&ot;
田淑香看了看小天,&ot;那…就去吧。
&ot;
李洪生摸小天的脑袋,&ot;去,咱都去。
&ot;
小天抱住李洪生,咯咯笑起来,&ot;去游乐园喽!去游乐园喽!&ot;
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