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满屋子都是新鲜猪肉的味道。
“宁宁你咋进灶屋了,不是让你去歇着吗?”
田淑香回头道。
“我来帮帮忙。”
“没啥要你帮的。”
叶宁笑着站到了灶边,目光与灶门口烧火的女孩撞上。
女孩是小天的姐姐,比叶宁大两岁。
她长得很清秀,看到叶宁后,清秀的眉眼弯起来,冲叶宁一笑。
叶宁叫她:“福姐姐。”
李满福仍然冲她笑,“嗯!”
她重重点头,瞳仁里是小孩一般纯真干净的光芒。
对上她纯真干净的眼睛,叶宁心下有些黯然。
李满福二十岁了,却仍然只有小孩的心智,她是弱智,但并非天生,是小时候发高烧烧坏的。
看起来很清秀正常的小姑娘,实际上是个弱智。
叶宁暗自叹息,旋即笑道:“福姐姐,我来烧火吧。”
李满福摇摇头,“我烧,妹妹累。”
“妹妹不累。”
李满福又笑,傻乐似的,还是不让叶宁烧火。
叶宁只得作罢。
锅里油烧热了,田淑香正要把土豆片倒进锅里炒,叶宁估量了一下油温,油温还不到火候,这时候把土豆片放进去,炒出来的土豆片口感会欠佳。
她没阻止舅母把土豆片倒进去。
锅铲翻动着刚下锅的土豆片,田淑香陆续下调料。
调料的比例有点失衡。
叶宁手指动了动,依旧没出声。
土豆片炒了片刻,田淑香往锅里加水,锅盖盖上去焖土豆片,随后就要去酸水坛子里舀酸水。
“我去。”
叶宁赶紧去舀了几勺酸水。
“这点酸水怕是不够,”
田淑香说,“要下进洋芋片片里的,酸水少了不够入味。”
“够了,应该够了,要是等会儿不入味,我再舀点。”
叶宁确定这点酸水足够入味,这样几勺的量,会使土豆片的酸清口感刚刚好,不至于使土豆片的酸味太“老”
。
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