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烤鸡鸡肉外脆里嫩，但不是多汁的鲜嫩，而是在嫩和焦韧之间取了一个微妙平衡，鸡丝嚼起来根根分明，蜜糖烤出来的脆壳之下是被擦了两道以上的茱萸粉末，起初微辣的滋味让人不自觉就吃得多了。
而被吸走了部分油脂的猪油拌饭适时入口，舌尖的一点辣痛又被抚平，让人能用心品味起肥而不腻的滋味来。
整个餐桌之上没有其他能夺走烤鸡风采的菜品，简清点来解腻的两道小菜都没用上，只是在最后填饱肚子的时候被分食一空。
自己做的菜吃多了总是会没有新鲜感，而别人做的菜又不大入眼，迄今为止，只有这道烤鸡让简清满意。
怪味鸡丝里用的自然是茱萸油，味道次了一些。
简清略略吃了两口，其他的全被烤鸡分了一半多出去的张婉吃完。
“店家，明日什么时候开炉？”
简清结了账，提前打听起明天的伙食。
小丫头打着哈欠道，“阿爹说，什么时辰睡醒就什么时候开门。”
这家食肆给人的不打算好好做生意的感觉又浓了些，简清道了谢，打开包袱取出一块带着本来打算路上吃的火锅底料递给张婉。
张婉擦完嘴又是一个落落大方的大家闺秀，拿了油纸包一脸莫名，“我又不会做菜，给我做什么？”
简清带着她边往外走，边道，“火锅底料，放锅里化开，让人煮水就行。”
才刚出门，简澈就拉了拉简清的衣袖，轻声道，“阿姐，你带的那坛子酱忘拿了。”
简清一笑，“没事。”
金谷啪地打开扇子，回头看了简清一眼，“别过。”
简清略略点头，“别过。”
张婉连一个眼神都没给他，只拉着简清道，“时间尚早，不如现在就去看铺子。”
“好婉婉。”
简清按住她的手，“你当你走得能多快？你家门房的禁令又不管用了？”
“老头子，谁要管他！”
张婉脸色一暗，哼了一声，目光往街角一瞟，愣了一瞬。
咦，那人刚走，怎么影子都没了？
金谷在陈记门口与简清告别后，三拐五转，又回了码头仓库，一开门就见熟悉的面孔候在里面。
凤溪城里用惯的两个地痞见他到了笑嘻嘻凑上来，“金爷，先去收拾哪家？”
金谷丢下包袱，神色有些莫测，“先去打听打听，知州家大小姐何时出阁。”
地痞脸上露出油腻的笑容，“您这是……”
金谷冷了神色，“知州是什么人，你们不晓得？有了变数，你来担？”
“诶哟。”
外遣多日有了别样心思的地痞一拍大腿，“您等好信儿吧！”
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简清终是被出笼鸟似的张婉拉去了她最合心意的一间铺子，里里外外看过倒是没什么问题，就是掌柜和掌勺人员上面缺口太大，两人定了明天见面时间，也在街边分别。
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