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海泽尔给玛丽买过炸土豆后，看见还在地上挣扎的公鸡，随口问玛丽怎么处理这些鸡。
玛丽一边嚼香得流油的炸土豆，一边含糊地回答：“留两只自己吃，其他卖了。”
一说到吃，玛丽就打开话匣子了。
她兴奋地说，一只鸡用来煮鸡汤，一只鸡用来烤。
她父母不想吃得简单，还说要掏空烤鸡，在鸡肚子里面塞些东西，像苹果、土豆、洋葱之类的。
烤鸡表面还要刷一层蜂蜜和黄油。
整日吃黑面包的海泽尔听了，也垂涎欲滴。
她知道烤鸡通常会去掉头、爪子和内脏，便问玛丽，这些鸡杂碎会做什么菜。
没想到玛丽听了反而愕然：“谁会吃这些东西？”
海泽尔摸不着头脑：“可以啊，我就吃。”
玛丽觉得海泽尔很可怜。
希梅纳夫人吝啬，整日只给黑面包，竟然让海泽尔都想吃鸡杂碎了。
她半是同情，半是玩笑道：“你要是吃，我就送你。”
反正那些东西最后也要扔的。
这真是意外之喜。
海泽尔虽然还没想好怎么做鸡杂碎，但嘴更快一步，已经答应了玛丽：“好，你家什么时候杀鸡，我就什么时候来取。”
说完话，她就喜滋滋地拿着水桶回去。
海泽尔放下水桶，心里生出一股奇异的感觉。
这个水桶居然是她现在最值钱的东西。
放到过去，她哪里会想到租一个水桶？
夏洛特看到这个铁桶很干净，也爱不释手：“要是能买下来就好了。”
海泽尔：“以后，我们也能买自己的水桶。”
她开始调糖水。
先把黑糖渣倒进去，搅拌。
再给玫瑰修剪根部，方便吸糖水。
这样，就能延长玫瑰的花期。
喝糖水，也能提高玫瑰开放度，开得更好看。
在现代，人们不太喜欢买到放很久的冷库玫瑰，因为它们容易是铁头玫瑰，很难开放。
铁头玫瑰是死活也不开的玫瑰花苞。
顾客买到它，容易生气。
高水位醒花也不开，加糖加营养液也不开……买来的花成了祖宗一样，难伺候。
也有的玫瑰是因为花型独特，天生就难开。
如果你把花从中间切开，就会发现它里面的花瓣如同洋葱一样，一层又一层。
这么多层花瓣，确实不容易开放。
花店遇到这种铁头玫瑰，也倒霉，因为它们容易成为损耗，提高成本。
所以花店会用各种奇怪的方法促开花，比如用吹风机吹开。
在她们调糖水的时候，约兰达正在烘焙坊的后院，和朱丽叶一起看小说。
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