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这时候的散茶是蒸青绿茶。
叶雅茗来的第二天就把各种茶尝了一遍。
这蒸青绿茶因制作工艺问题，味道自然与现代的炒青没法比，苦涩味比较重，还有一点“闷”
的感觉，鲜爽感不够。
但古代无任何污染，水质、土壤、空气质量都不错，叶家的茶园又位于海拔几百米的山上，茶青里所蕴含的茶多酚更多，茶青质量更好。
要是用现代炒青手法炒出茶来，不知道又是什么滋味。
叶雅茗很期待。
“姑娘，所有的东西都准备好了，院里其他人都被我派出去了，您看我们要怎么做？”
白蕊问道。
她跟绿萼是叶雅茗身边的大丫鬟，十分忠心可信。
在原主的记忆里，两人跟随原主嫁去了宋家，处处护着原主。
在原主受虐待时，其他陪嫁的下人纷纷倒向宋家，唯有这两个丫鬟，绿萼想逃出去给叶家送信，被宋易风的手下打死；守在原主身边的白蕊则被宋母找了个借口，发卖去青楼。
她半路想要挣扎逃离，被捂死在路上。
为了摆脱叶家这门亲事，宋家母子不光逼着原主自杀，还杀了原主身边的这两个丫鬟。
其他陪房也被一一发卖。
叶雅茗觉得，这辈子宋家母子落得怎样凄惨的下场都是应该的。
原主的心愿里，除了改变她和叶家的命运，也希望叶雅茗能善待两个大丫鬟，给她们找个合适的归宿。
“你们看着我做。
如果我做成功了，到时候你们也得一起来。”
叶雅茗一边说着，一边动手。
刺绣等古代女子的技艺她没法教给两人，只有这一手制茶手艺和一些经商手段了。
有了这些，等她有能力的时候再给两人一些茶田，并给她们恢复自由身。
如此，不管两人愿不愿意嫁人，有这些也能养活自己，再也不用看人脸色过日子了。
到那时候，她也算替原主回报了这两个丫鬟的忠义之情。
她先把茶叶烘热，便铺放到了竹垫上，上面均匀加放一层桂花。
一层茶一层花重复铺成堆，顶层以茶胚覆盖。
此时气温微凉，叶雅茗用白布罩盖在茶堆上，以保持温度稳定，促使鲜花正常吐香。
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