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慢工出细活，她如今也不缺钱过日子，再说铺子还没定下，慢慢等着就是了。
林秋然回到家已经午时了，汤圆都吃完饭了，跟着孙氏在侧门玩。
马房在这边，等马车一进来，汤圆就追着马车跑。
林秋然从车内透过帘子往外看，生怕他跌了或是撞车上。
林秋然皱着眉道：“汤圆，站住不许跑了。”
汤圆原地站好，等车停下来才快步往马车这儿走。
汤圆穿得厚实，走过来好像一个大汤圆，“娘，娘你可算回来了。”
林春抱着个陶罐先从车上下来，林秋然在后头，手里拿着刀具。
冬衣厚实，上车下车有些麻烦，下车后，林秋然理了理裙摆。
孙氏在一旁笑，“回来了，可成了？”
林秋然点点头，“成了。”
除了办宴会还有意外收获，她把装着刀的布袋子给孙氏，然后把汤圆抱起来掂了掂，“这事儿还多亏了汤圆。”
汤圆哪儿懂这些，抱着林秋然脖子亲了口，他只知道林秋然出去一上午，还是干活去了。
孙氏道：“你还没吃呢吧，给你留了饭。”
林秋然：“嗯，我一会儿去吃，汤圆上午乖不？”
没等孙氏说话，汤圆就说自己乖，林秋然点点他鼻子，“自己说自己，别人信不得，娘，你说。”
孙氏道：“上午还挺听话的。”
这是实话，孙氏不惯着他，他也不说啥。
林秋然：“那晚上我做点新鲜的吃食，嘉奖汤圆好不好，也慰劳娘带着汤圆辛苦。”
身后的林春抱着大罐牛乳，这是临走时锦绣送来的，她说明日这东西就直接送到府上，一罐羊乳一罐牛乳二钱银子，按月结就是，一个月也不贵，六两。
林秋然现在是觉得不贵，不过搁以前，家里也喝不起。
锦绣没跟林秋然说直接送，若是家里缺钱，白送也成，不过看林秋然衣着打的，虽然样式老了些，可以穿的也是绸缎，那大概是不缺钱的，既然不缺钱就不必争这小钱了。
林秋然打算晚上做点麻辣烫吃。
这东西林秋然在外面吃过，就是简单的骨汤麻酱麻辣烫，家里有高汤，麻酱可以调二八酱，辣椒是余安带来的，够味，做出来估计不会难吃。
现在有牛乳，放进去增香。
汤圆眼睛一亮，“娘，什么新鲜吃的呀？”
林秋然道：“你不是喜欢涮肉吗，娘做的这个叫烫肉，香辣的汤底，放冻豆腐、粉条、白菜……进去烫熟，还可以弄一些鱼丸肉卷，也蘸麻酱吃。”
骨汤炒辣的锅底，再以牛乳中和辣度，芝麻酱很香的，这些都是京城有的，煮一锅热热乎乎的，家里人坐在一块儿吃也很惬意。
林秋然让林夏出门买东西，芝麻酱花生酱，若这两样没有就买芝麻花生，自己在家磨也成。
冻豆腐家里也没有，这个自家没冻锅，出门买一些得了。
青菜若有也买点回来，看看牛羊肉，鲜的好，回来能冻，小半天就能冻硬，外面卖的跟花一样的羊肉卷林秋然自己也能切。
汤圆本就喜欢吃涮肉，听林秋然说这个能做成辣的，真是馋了一下午，恨不得肉卷和冻豆腐自己裹好麻酱然后朝着他嘴里飞过来。
厨房一下午都在忙碌，林春林莺把鱼丸虾滑做了出来，方便林秋然做的时候用。
汤圆爱吃肉，不爱吃菜，二人就按林秋然所说剥了一颗大白菜，选了白菜叶和芯儿，吃着好吃。
林夏出门没买到青菜，但是买到了豆芽，林秋然觉得这个也行，总比不吃要好。
这个时节京城天黑得很早，林秋然天一黑就进小厨房了。
猪油炒香葱姜蒜和香料辣椒，然后倒上澄净静的高汤，再把牛乳加进去，香味瞬间就提了一个档次，香味飘到厨房外面，汤圆在门口忍不住吸吸鼻子，当然若是林秋然准许，他肯定进厨房守着了。
为了方便汤圆吃，林秋然把再汤煮开之后，用漏勺把里面的辣椒香料渣都捞出来，然后汤就变成了橙白色的，干净，看着也有食欲。
先放不爱熟的鱼丸虾丸，然后就是冻豆腐粉条面条这些，最后的差不多熟的时候烫白菜豆芽和肉卷了，因为羊肉卷切得薄，熟得也快，稍微一烫就好，每样菜都把握的火候，争取吃到最好吃的口感。
煮熟之后分碗盛出，淋上两大勺二八酱、一勺蒜泥、少许葱花。
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