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见大家都喜欢吃，老太太大喜过望，觉得自己总算没有给儿子丢脸。
“老太太，这个猪肉汤你是怎么做的？”
张部长琢磨了半晌都没琢磨明白，怎样的做法才能将一个肉汤煮的这么清淡却不寡淡，甚至回味甘甜。
“这个猪肉汤不是我做的，是爱军做的。”
张部长应声看向张泽，小小的眼睛里透露着大大的疑惑。
张泽之所以能把猪肉汤做的如此清新脱俗，就是他做了个小弊，用的是灵泉水加上小二家的黑猪肉。
本来黑猪肉上的腥臊气就不大，再加上使用灵泉水小火慢炖，自然将它那股肉腥味儿除的一干二净。
但张泽却不能说，只道是用了黑猪肉的缘故，再加上后山接了点山泉水炖的。
张部长恍然大悟，怪不得自己觉得喝起来有一股绿草的清香，原来是山泉水。
他又忙道：“那猪肉脯是不是也用的这个黑猪肉？”
怪不得如此美味。
张泽笑着摇摇头，“并不是。
黑猪肉之所以好吃，就是因为采用的是半放养的饲养方式。
每天都会被拉到后山上遛弯锻炼，肉比较紧实，但长得很慢，出栏时间要很久，现在还做不到大量的饲养。”
张部长听后觉得有些可惜，紧接着又听张泽道：“做猪肉脯我们选用的是白皮猪，就是你刚刚吃的那盘农家小炒肉就是用它做的。
我们厂子专门选的这家养猪场，在饲养时也并非用的纯饲料，猪肉相比于外面的饲料猪脂肪含量会偏低，吃起来更香。”
张泽简短的说了下两者的差别，以及为什么没有选择黑皮猪的原因。
张部长听后了解的点了点头，他们需要的量比较大，都是用黑猪肉，怕是都供不上。
他回味了一番刚刚那盘农家小炒肉，觉得味道也是很不错的。
瘦肉不柴，肥肉不腻，品质也很不错了。
他反正觉得可以，但这次刘参谋长也跟着来了，毕竟是领导，张部长还是觉得得象征性的问问他的意见，于是眼神悠悠的转了过去。
“你是管后勤的，这事儿本来就该由你来做决定，不用询问我的意见。”
刘参谋长目视前方一板一眼道。
本来他这次跟着来就有一些不合规矩，若是再插手后勤部的事情就有点越俎代庖了。
何况他自己也觉得那道菜确实不错，若真是那样的肉质，作为他们军区食品的合作商也是够标准的。
饭吃好后张泽又泡了些山楂水给大家消食，正好合马团长的心意，他鲜有的撑的肚子都有些发胀。
休息了一会儿到了工厂下午上工的点，张泽这才提出来去厂子转一转。
工厂距离他家只有几分钟的路程，也不大，站在院子里就能将其一览全无。
干净整洁的车间，整齐划一的工服，还有工人有条不絮的工作，看着让人赏心悦目。
张泽带着张部长他们没一会儿就把工厂转完了，主要还是他的工厂太小了，总共就两个车间。
边参观张泽边拿出工厂的其他产品像枣制品和鸡蛋干给他们品尝。
当时去南方也没想到能跟军区谈上合作，所以也没带什么东西，给马团长的那瓶辣酱还是自己已经吃了一些的。
这次到了自己的工厂，自然是要让张部长他们尝个够。
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