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最后上辻在到达火锅店后，坐在卡座里发了封邮件给工藤新一，后者回复接受了那份好意，准备明天下午放学后带毛利兰一起去试试那家超级有名但普通人要提前几个月预定的螃蟹料理。
而这天晚上的火锅店能被萩原研二精心选中，自然是因为它确实非常适合两个人的约会——这家店的卖点除开新鲜的食材，另外就是特别舒适的情侣卡座。
小小的圆锅，隔开的卡座被垂下的竹帘所遮蔽，面对面坐着的情侣们各自享受狭窄的空间，火锅中喷涌出来的蒸汽熏得上方的圆形吊灯的玻璃罩一片模糊。
端上来的牛肉切得薄薄的，上面有非常漂亮的雪花纹理。
那些都是优质的脂肪，确保了被烫熟的肉片能入口即化。
海带高汤的汤底在锅内咕嘟咕嘟地冒着气泡，面前的料碟中是放了白萝卜泥的柚子醋，菌菇、西红柿、木棉豆腐和白菜都在锅里上下浮动，而牛肉总是在烫熟的那个瞬间就被眼疾手快地食客捞入碗里。
桌上的清酒是甘味的。
小小的酒杯里飘着柑橘的香味。
常常的菜单上是一长列上辻熟悉或者不太熟悉的清酒的品牌种类，而萩原显然很清楚自己的恋人会更偏好的口味，轻松地挑选出其中一款。
*
“我好像还是第一次吃高汤汤底的牛肉火锅。”
上辻带着点惊奇地说。
火锅这种东西，吃起来偏向享受，也会很花费时间。
也可以算作火锅类型的寿喜锅上辻倒是也吃过，但海带高汤汤底的涮锅还是他第一次尝试。
汤是可以直接舀起来喝的鲜美程度，而沾了一点咸味的薄切牛肉沾过融化了白萝卜泥的柚子醋后，吃起来甘甜清爽。
“很好吃吧！”
萩原看起来非常得意。
上辻一秒钟意识到了原因：“研二先生之前已经来吃过了？”
“总要确认一下是不是合你的口味嘛。”
萩原说，“小祐希虽然完全不挑食，但总是吃到更合口味的食物会更开心吧！”
“……”
这是理所当然的事情。
但有一个人细心地为你准备好你喜欢的东西……酸甜的酱汁、甘口的清酒——或许是因为这些带着糖分的配菜，上辻觉得自己几乎要被甘美的气息所彻底俘获。
“太甜了。”
情不自禁地，他把这样的想法喃喃说出口来。
萩原：“诶、哦——”
他愉快地拖长了音调：“我这里还有收藏好几家你一定会喜欢的餐厅，之后一家一家吃过来好了。”
“……研二先生，这是一个人去尝试了多少店啊。”
萩原托腮：“也不是都一个人。
偶尔会拉上小阵平一起，也有过和机动队的队友们一起去。
但总之会合你的口味的店我都记下来了。”
*
——说到底，他喜欢上面前的这个人，已经是好几年前就开始的事情。
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