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什么不是吃进肚子里?管它什么形状的,能吃饱就行。
收拾好又搬着东西回西屋,大炕今天烧的特别热,从早上开始蒸那么多馒头,火就没断过。
隔着褥子摸摸炕头,都觉得烫手。
今晚睡在上面,变身烙饼正面煲完再翻面。
宁肯热着也得在炕上呆着,前几天出差寒气太重,熥一熥相当于一次汗蒸。
早上到单位交接好手续,桌子上还有王姐给的喜糖,不多一人几块,图个吉利大家一起沾沾喜气。
春节放三天假,琢磨着可以好好歇两天,还得在初一那天拜年,总之就是三天假太短,真心不够用。
再坚持一天就可以放假,扫房收拾卫生的姜茶干劲十足。
空间里挑挑拣拣的,拿出几个肘子猪蹄,还有一大块五花肉。
来到七十年代最大的感受,她空间里的猪肉不香。
吃饲料快速长大的猪,哪有吃猪草慢慢长大的年猪香?
别看她空间里猪还有那么多,赶上供应猪肉的日子,绝对不会错过。
酱牛肉、酱肘子、猪蹄,满满一大锅小火咕嘟着。
胡同里家家户户都是香飘飘,难得就着机会多做点。
天气冷做的多点儿,放在外面冻上,吃的时候用大锅几个碗一蒸,各个都是大菜。
忙活半宿,捞出酱好的肉泡在卤汤里。
五花肉炖上满满一钢铝锅,基本上春节的菜就预备差不多啦!
第二天背个小包上班,抗个麻袋回来,路上别提多狼狈了。
偏偏人看见都要夸两句,说她们单位今年发的都是横货。
带鱼一人两条,海带一人一斤,羊肉一人半斤还有苹果,这个她们办公室的都是一人五斤。
也算是稍微好点的福利,姜茶可是知道,工会那边据说一人发十斤苹果。
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