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第444章 你不会猝死吧(第3页)

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“棋牌室最多能接待四百人左右,等营业后视情况可以再做规划调整,如果人量太多,还可以规划其他地方。”

王涛说着。

虽说茶楼和餐厅在空间和布局上都有很大的相似性,正常情况而言,理论上茶楼拥有更高的容纳能力。

之前餐区都能同时满足五百人就餐,这还只是大厅,如果再加之其他空间,六百人完全没问题。

而茶楼的接待能力却只有四百,只有三分之二接待能力。

原因无他,一是因为包间设计的多,再则区域性分隔,保留了一些私密性,不至于太过嘈杂。

“春萍姐,棋牌室还是得交给你们管理哈。”

陈渊对棋牌室的规划没有意见,营业的事自然交给梁春萍他们。

“好的。”

梁春萍笑着应道。

继续往楼上走。

“五楼和六楼都是餐区。”

王涛边走边讲解道:“五楼是全商业化,除原本的张辉他们外,还有其他招商,都已经装修完毕。”

他们先来到五楼。

装修风格和原本的餐区风格相似,却又给人一些不一样的感觉,就像是翻新装修了下,有那么些新鲜感。

至于招商这事,在项目落实初期梁春萍就已着手在办,看餐区的装修情况,结果不言而喻。

陈渊也没询问这些细节,他目光扫视一圈,落在出电梯那边的头间店铺,

“三只羊茶饮也在这层?”

“这层餐饮更适合饮品,而且五楼也方便其他游客。”

王涛点头说着。

陈渊认同的点点头。

随后他们来到六楼。

“六楼的定位属于食堂模式和中餐模式。”

王涛继续讲解着,“根据禹城村村民们自主创业方向,有些餐饮留在五楼,小吃这块全都集中在六楼。”

这层的布局和之前的餐区有些不同。

主要是店铺位置。

之前盒饭窗口设计在电梯正对面那排,现在全部靠左,挨着后面山体那边,盒饭窗口、各种小吃店全在这边。

最后还有一个中餐馆,这是将林翠菊和徐娟从盒饭窗口抽调出来,单独打造禹城村的中餐品牌。

而且餐区的就餐布局和寻常食堂不同,不是一排排桌位那种,更像是酒店餐厅那般环境优美。

“两层餐厅,能同时满足上千人就餐,应该能支撑禹城村就餐高峰,即便是接下来的旅游度假高峰期,应该也没问题。”

王涛说道。

之前一层餐区就能满足五百人就餐,而且轻轻松松,稍微挤挤利用利用空间,人数还能往六百以上。

现在两层餐厅,盒饭和其他餐饮分开,相当于每层空间都有些许增加,估摸着同时容纳一千一二百人绝无问题。

“中餐馆这块,我建议陈老板可以好好规划下,不仅仅局限于平时就餐,还可以推出各种宴席套餐,比如生日宴、升学宴、婚宴等等。”

接着,王涛又指着中餐馆说道。

“这块有春萍姐负责。”

陈渊笑着看向梁春萍。

既然单独设计了中餐馆,肯定是要好好经营的,具体事宜就交给梁春萍他们。

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