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林星不忍心打击他，忍笑道：“写的挺好的，那你去贴上吧。
我先把鸡杀了，今日还有好些事要做呢。”
顾启明应了声好，兴冲冲出门贴对联，林星倒上热水，在院子里边烫鸡毛边看顾启明在外头忙活。
不得不说长得高就是好，连板凳都不用踩，踮着脚就能够到头顶上的屋檐了。
冬日里穿的都厚，顾启明里三层外三层也裹得严实，一点看不出来棉衣下头的那一幅好身材。
他忍着腰酸坐在院子里忙活，两只鸡一只鸭子一条鱼，今日都得给炸出来。
还有别的炸货，既然开了锅倒了油，一下子做完是最好的。
“行了。”
顾启明拍拍手，把最后一个大红灯笼挂在堂屋下，自觉坐到林星身边先给他揉腰。
“别弄了，你先去休息一会儿，剩下的我来收拾。”
林星抬手捶了捶肩：“时候不早了，再不早些弄完晌午饭又要推到半下午才能吃得上，早上就喝了碗粥，你不饿啊？”
“不是要炸肉嘛，等炸好了什么时候饿了捏几块凑合吃不就行了。”
顾启明把林星推到堂屋里坐下，倒了杯他爱喝的山楂水递给他：“先喝点水暖暖，一会儿炸东西我坐下烧火倒是简单，你可要一直站在那儿忙活呢，不怕腿再抽筋啊？”
林星红着脸把他推出去，应道：“知道了知道了，你忙你的去吧，别管我了。”
抽筋了怪谁，还不是晚上没有节制闹得太厉害吗，现在又拿这一套来唬他。
林星没多说什么，捏着杯子安静坐在堂屋里看他宰鸡宰鸭。
鸡鸭养的肥硕，开膛破肚之后满肚子黄油，一看就知道家里人平日喂的好。
顾启明把清洗干净的鸡鸭放进木盆里，开始处理今日捕捞到的大鱼。
等到林星慢慢把手里的茶水喝完，悄悄进灶屋开始调炸肉要用的面糊。
这肉炸的酥脆不酥脆，面糊是关键。
细白的面粉狠狠舀上三大碗，添上水慢慢搅合，直到把最后一点干粉和开，一点面疙瘩都不能有。
面疙瘩搅和干净，林星又敲了几个鸡蛋进去，这样炸出来的肉才能又脆又香。
盐巴花椒一道炒热，用擀面杖擀成花椒盐，一并倒进面糊里去，干炸面糊都好吃。
“火不用太大，油热了抽出来两根柴，鸡肉鱼肉熟的都快，很快就能吃了。”
林星用筷子蘸上一滴面糊，滴进油锅里立马就能起泡，这油温便是好了。
鸡肉倒进面糊里搅拌均匀，一块一块轻轻扒拉进油锅里，嗞啦一声油锅便沸起来了，香味不停从油锅里散出来，都飘到院墙外头去了。
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