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下午,低级女仆们难得有片刻闲暇。
仆从大厅,混杂着女孩们低低的交谈声。
安妮刚帮伊迪丝小姐规整完新购入的琴谱,走进大厅,就被露西和另外两个年轻女仆围住了。
「安妮,」露西的声音带着压抑的兴奋,眼睛亮晶晶的,「埃莉诺小姐今天穿的那条新改的裙子,我们刚才瞧见了!
走起路来那叫一个轻快,背后的蝴蝶结真是别致!
真是你帮着改的?」
另一个女仆也忍不住插嘴,语气里满是羡慕:「是呀,看着就舒服,不像我们这身,绑手绑脚的。
」
安妮还没来得及回答,一阵沉重的脚步声就从连接主宅的走廊那头传来。
厨师汤姆胖大的身影出现在门口,脸色铁青,胸膛因压抑着怒气而微微起伏。
他显然是刚从玛蒂尔达夫人的小客厅回来,手里还紧紧攥着他那顶白色的厨师帽,帽子被捏得变了形。
大厅里的说笑声瞬间消失了。
女仆们都敏锐地察觉到汤姆周身笼罩的低气压。
汤姆的目光扫过大厅,最终落在正蹲在角落的小帮工吉米身上。
吉米正专心对付着晚上需要用的最后一点土豆。
按理说削土豆皮的活儿不应该落在他头上,厨房里好几个闲着的帮厨,但不知道怎地,只有吉米在那里忙活。
那把钝刀在吉米手里很不听使唤,动作慢得让人心焦。
一个土豆滚落,沾上了地上的灰尘。
这成了点燃炸药的引信。
「没用的东西!
这点活儿都干不利索!
」汤姆的怒吼如同惊雷,他几个大步冲过去,一把揪住吉米单薄的衣领,将他整个人几乎提离了地面,「我刚在夫人那儿替你挨完骂!
上次的土豆泥就是你削皮没干净,混了泥沙,让夫人吃出来了!
」
仅仅一刻钟前,汤姆还毕恭毕敬地站在玛蒂尔达夫人那间充斥着香氛味的小客厅里。
玛蒂尔达夫人没有看他,指尖点着面前小巧的瓷碗,里面是下午茶剩下的、当作甜品的土豆泥。
「汤姆,」夫人的声音平稳,却带着冷意,「我希望你能解释一下,为什么我会尝出这土豆泥里细微的、令人不快的泥沙感?」
汤姆的背脊瞬间冒出一层冷汗。
他向土豆泥望了一言,确实看见一颗沙砾。
他张了张嘴,想辩解什么,但夫人没有给他机会。
「你在我们布鲁克家服务了这么多年,难道是想另谋高就了不成。
」她抬起眼,目光扫过汤姆发白的面孔,「这种低级的失误,不该出现在我们的餐食上。
」
就在这时,静立一旁的女管家梅布尔太太适时地开口,声音不高,却足以让汤姆感到浑身不适:「夫人,看来厨房在用人和管理上,确实有些疏漏需要整顿。
尤其是那些经验不足的帮厨,若管教不严,难免会拖累整体的水准。
」
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