热天中文网

第56章 开发大骨汤麵(第1页)

天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net

宋圆圆感觉自己可以拓展新业务了。

豆浆做起来简单,成本又低,这几日苏萍和大强已经轻车熟路了,顺手就能磨上一大桶出来。

豆腐脑也就是在豆浆的基础上加点滷水,主要还是滷汁麻烦点儿,不过做习惯了,调料配比都手到擒来,也不费事。

如今价格降低,走薄利多销的路子,客人並不见少,而且宋圆圆有把握,往后还会越来越好。

既然如此,那就得赶紧安排上新款產品,才能把生意做大做强。

她打算做汤麵,虽说这个时代,大家也吃麵,可就她在大翠家的麵馆里尝到的口味来说,著实差得远。

这说明还有很大的赚钱空间,只要味道好,根本不愁没有客人。

排骨交给苏萍和陈蓉,她们家忙著做午饭,宋圆圆开始琢磨起大棒骨来。

宋老太推门进来拿东西,看到自家闺女正在案板上忙活著,不由得倒吸一口凉气。

好傢伙,这大骨头旁边的调料和醃料,一堆一堆,得有个十来种。

这个时代的调料都是在药铺买来的,並不便宜,合著做这点骨头,倒得三四倍的价格买东西来配它,什么待遇啊这是。

葱姜蒜就不说了,尤其葱姜,吃的人少,地里又能找到,还算便宜。

可什么八角、桂皮、香叶、还有胡椒椒,都很贵。

大骨头上也没多少肉,老太太想不通,这东西有什么好做的。

宋圆圆把骨头燉上,又倒了些酱油进去,这里有酱油就不错了,没法再去区分什么生抽和老抽,凑合用。

一顿细致的操作之后,在锅盖上放一块石头压住,算是模擬高压锅了。

这会儿嫂子那边排骨已经做好,加上炒了几个青菜,喊她过去吃饭。

“哇,今天有肉有菜,还有包子,有口福了!”

宋大强搓搓手,拿起筷子夹了一块,这会儿已经燉的软烂,排骨上的肉轻轻一吮就下来了。

不一会儿就都吃饱喝足,收拾碗筷的时候,一个两个都停下动作抬起头来。

“什么味道啊,怎么这么香?咱的排骨不是都已经吃完了吗?”

“这好像不是排骨的味道,刚刚咱吃的排骨...没有这么香...”

大家齐齐往厨房看去,宋圆圆也刚吃饱饭,闻著感觉大骨汤已经熬好了,便去揭开了锅。

热气像蘑菇云一样冒了出来,原本聚在厨房门口的眾人,顿时都被香迷糊了。

“小妹,你是在燉肉吗,刚刚我看排骨都被吃掉了,这又是燉的啥,早知道还有好吃的,我就不吃那么饱了。”

宋二强一脸懊悔,觉得自己刚才吃多了。

宋老太知道这是大骨头,一边闻著香,一边又感觉有些浪费。

“这是燉的大骨棒,我刚才瞧见了,用了好些调料,价钱怕是比大骨棒都高不少,这么多好东西下去,能不香吗!”

宋圆圆端著锅走了出来,大家看到里面是一锅奶白色的汤水,还有些已经燉好的大骨头。

“这是我新熬的大骨汤,骨头我捞出来,麻烦大哥你帮我把上头的肉剔下来放碗里。”

“至於这汤,我可是有大用场的。”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

斗罗之魔君如 梦 令王室之祭愿者我,每天解锁不同超能力!开局逃荒:拿休书在古代种田养崽峡谷没一个能打的吗兰波家的女孩快穿之宿主又秀恩爱啦我的决斗卡组意义不明四合院:开局教熊孩子坏老太做人万界点名册完美世界王爷,王妃又去打劫啦我比阿p还能整活玄浑道章恋爱流怪谈游戏快穿吾之商铺无敌英雄系统大笑港影十代目社畜打工指南快穿之锦鲤想活命元府女姝美漫里的恶魔果实某不科学的机械师疯批暴君被福运农女喊去种田