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第70章 师娘的菜(第3页)

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叶甜坚持道。

“那也好!

乐乐,你去拼积木吧,我和你姐姐做饭,你姐姐可是大厨级别,你今天有口福了。”

师娘笑着给叶甜着了一个围裙。

然后师娘说:“我来做排骨吧,这个熟的慢。”

叶甜趁师娘给排骨焯水时,快速切好做排骨需要的葱,姜,洗好了青菜和鲫鱼,准备开始切青椒。

“你这速度真快,又那么有条理!

我就不行,我想到什么干什么,经常油开了,菜还没准备好。

有时还会忘记放这个或那个调料,哈哈哈……”

师娘自己想想都觉得好笑。

叶甜也跟着笑,然后爆自己的丑料:“可能是我厨师做久了,有点强迫症,一定要把什么都在心里规划好,可能因为饭店里都是先配好菜,这样也挺烦的呢。”

“那也是挺累的,你师父也是这样!”

师娘点头肯定。

叶甜菜刀几乎飞起,青椒三下两下就切完了丝,然后又切了葱段、姜片、蒜片、蒜末、香菜末等。

之后,她开始切豆腐、肉丝,肉丝切好后,顺手开始腌制。

师娘见过师父对刀功,但也被叶甜的速度惊到了。

缓了半天开始炒排骨,加水开始大火烧起来。

叶甜已经把其他菜都处理完了,配料也全部准备好,正准备处理最后的虾。

她找师娘要了牙签,然后两人一起挑虾线。

“有你在我可轻松多了,你这实在太麻利了,一会我来做虾和青椒肉丝吧!

上次做鲫鱼豆腐汤清汤清水的,不知道为什么汤就是不白,我都想加牛奶了。

青菜我做的乐乐不爱吃,觉得没味道,我看你怎么做的,和你学学。”

沈馨非常信任叶甜。

因为厨房比较大,她们两个人都在厨房也不会挤。

师母看着排骨,叶甜则开始做鲫鱼豆腐汤。

叶甜拿过鲫鱼,两侧切好花刀,锅里放油、放一小勺盐,开火后把鲫鱼放入锅中煎。

在煎鱼的过程中不能乱翻动,等一边煎好再给鱼翻身。

叶甜把锅轻轻一颠,锅里四条鱼全部听话的翻过了身。

“呀!

你可真厉害!

你为什么在油里放盐呢?”

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