热天中文网

2030(第24页)

天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net

闻棠和他谈了约么两刻钟,就告辞去干自己的事情去了。

其实桑弘羊还有些不舍,但也不好挽留。

闻棠:姐只是随机应变根据他们的不同性格说了每个人都爱说的话,想让每一个大才发挥出他们最大的作用罢了。

这叫什么?

这叫不会带团队,你就只能干到死。

闻棠进入一间收藏算学书籍的藏室,浏览一圈,拿起一卷《九章算术》,这是汉初那位因为屁股太白而免于刑罚的张苍张丞相所增补和整理的算学书籍。

她今日来到石渠阁,还有一个原因,那就是她意识到自己好像发现了一个系统bug,能和它讨价还价做生意。

召唤出系统,闻棠询问能否用手里这本《九章算术》的手抄本来换积分。

积分能换书籍,那么书籍能换积分不是也很正常吗?

这个bug倒是可行,不过能换的积分很低,因为图书馆里的书籍质量要求很高,石渠阁中大半藏书都无法满足需求,就拿闻棠手中这本九章算术来讲,即使是著名历史人物所编修的,也只能换3积分。

闻棠:……

你和我说图书馆书籍质量要求高?

请问《早安,大猩猩》、《猜猜我是谁?》这两本哪里质量高了?

系统:“还有,图书馆只接受简体汉字版手抄本。”

闻棠:……

她就说这个黑心统不会这么容易让她卡bug,这样她就不能雇人抄书了。

蒜鸟,蒜鸟,她只能安慰自己古代书简字数少,3积分至少比没有好。

于是她放下手中《九章算术》,去隔壁藏书找了一本别的典籍。

俗话说好记性不如烂笔头,她可以找点别的有用的书,这样就能一边抄一遍记住里面的知识。

看似游刃有余,实际上是真没招了。

……

第二日,闻棠刚离开廷尉府便急匆匆地赶往小工厂。

小工厂在横门以南,邻近东市,地理位置很方便,暂时规模还不大,闻棠准备等制糖步骤成熟后再逐步扩大规模。

马车刚到门口,就闻到一股甜味,味道很淡,比起糖果的香甜味,更趋向于水果的清甜味,应该是刚到榨汁这一步。

闻棠进入院中,里面众人都有条不紊地干自己手中的活,忙得热火朝天。

这些都是闻棠命人精挑细选出来的制糖工,必须要手脚麻利,脑子灵活。

当然,最重要的是一定要干净。

上工之前必须仔细清洁,确保皮肤和指甲里没有一点泥污,还要带上类似厨师帽的头巾,防止头发掉到里面。

角落里已经摆了四大缸刚刚榨好的柘汁,闻棠刚刚闻到的甜味就是从这里散发出来的,她特意选的秋冬时节收割的甘蔗,因为这个时期的甘蔗含糖量最高,可还是不能和现代甘蔗相比。

制糖厂的监工是少府中掌管四季干鲜果品的官吏,他资历尚浅时也熬过糖,不过是那种用发芽大麦熬成的胶状糖,叫做饴,很粘稠,或者在饴里面加点米粉,让其变硬一些,也就是饧。

今上不爱饴糖,所以汤官们还会用蜂蜜来制造甜味,这还是他第一次用柘来制糖呢,可真是稀奇。

见闻棠来了,小吏连忙迎上前问好,一旁大镬也已热好,底下柴火烧得正旺,闻棠命人将缸中柘桨倒入大镬中,大火熬煮,并不断撇去浮沫。

这一步骤已经隐隐散发出甜味了。

闻棠之所以选择最先制作红糖,是因为这玩意的制作方法最简单,单纯的熬就行。

水分减少大约一半时,就可以转移至另一口大镬里中火熬煮了,颜色从清亮的透明色转为褐色,质感也逐渐变得浓稠,最后还要转移到第三口镬中,不停地翻炒糖浆打沙,打出糖浆中的空气,才能使糖浆口感酥软绵密,这一过程需要大约两刻钟的时t间,对糖工的体力和手速都有很大考验。

然后将焦糖色的糖浆倒入模具中凝固就好了,一层凝固之后再倒另一层,以此往复。

糖工们虽然都有制作饴糖的经验,可却是第一次制作红糖,所以前几次都多多少少有些瑕疵,不是火候大了味道发苦,就是火候小了无法凝固,多制作几次后就熟练了。

工厂中弥漫着极其霸道浓郁的香甜味,小吏忍不住深吸一口气,试图将这股甜味全部吸入腹中,然后感叹道:“好甜啊。”

这个味道比他制作饴糖时闻到的味道更甜,也更让人垂涎欲滴。

其他人纷纷点头,对他的话表示赞同。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

都市超级邪医欢想世界影视:从咱们结婚吧开始绝品神医临渊行伏天氏穿书后,我和男主死对头he了瞎眼五年,我成了人族文圣我是地球治理者超灵气时代从召唤师开始的斗罗世界精灵大陆养成混迹海贼世界的白熊万人迷穿进恋爱游戏后(快穿)我靠抽卡凹人设从美食视频开始的异世界生活我的外甥是雍正顾小小薄九宸从火影开始签到我成了暴君的彩虹屁精[穿书]我在低武世界得道成仙纯阳武神跨界演员娇软美人在年代文里被甜宠了一世之尊