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“大堂伯，我想要女孩儿。”
余清清打断他。
“这……”
余立犯了难，“哪儿有女孩儿出来做学徒的？再说，女孩儿力气小，她们做学徒也帮不上你什么！”
余立还没说的是，买饼的人乌央乌央的，一看这就是个赚钱的营生。
交给女孩儿有什么用？！
可余清清坚持：“我只要女孩儿。
族中若是没有，我自去外面招揽也是可以的。”
“有！”
余立生怕余清清真的去外面找人，忙道，“有！
有！
族中女孩儿多的是！
只是不知道你要什么样儿的？”
余清清沉吟片刻，道：“我只收五个，年纪在十至十四岁之间即可，需交十两银子的加盟费。”
“十两银子？”
余立惊呼，“平常人家收学徒不过几百文，你要价十两银子，如何会有人来？”
“这十两银子不是学徒交的束脩，而是加盟费。
简单而言就是他们以后也想开一家‘余记饼铺’的话，我可以帮忙。
从选材到制作，从店铺到经营，我都会提供章程。”
余清清略微向余立解释了一下什么叫“加盟费”
，卖力推销道，“相比其他家，这种加盟方式是最能将利益最大化的，还能扩张饼店的规模，您觉得呢？”
余立觉得这法子新奇。
别家都是想方设法地把手艺变成绝技，就怕教会徒弟饿死师傅。
这余家清娘倒是有点意思，不仅将这门手艺拿出来教给学徒，还要教他们如何经营铺子？
但对族里，是百利而无一害。
甚至余立心里已经在盘算要不要让自己的小女儿也来占一个名额？
……
待余清清和余立又谈妥一些细节后，便将他送了出来。
余立脸上的褶子笑得都快能夹死苍蝇了，连连道：“贤弟妹余贤侄女留步、留步。”
余母却看着他的笑，看得眼睛生疼，待大门一关，她就板下个脸来，拉着余清清急急质问道：“你为什么要将咱家的千层肉饼的手艺给族里？你不知道那是咱家保命的本事？啊？”
余清清将手从余母手里挣扎出来，转了转被她握疼的手，辩解道：“您没看出来族里有心要将咱家的铺子给占了去？”
“他们要占也要看他们有没有这个本事！
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