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刚从卤锅里捞出的猪头肉还冒着微微热气，面上泛着红亮的油光，在漏勺里颤颤巍巍，看起来诱人极了。
竹编簸箕换了一个深一点的，边沿能有十公分高，底下先铺了一层双折叠的纱布，避免卤肉被竹片边缘刮破坏了卖...
然而，就在所有人都以为这场风波终于平息的时候，林浩却接到了一个意想不到的电话。
“林老板，我是省文化厅的李主任。”
电话那头的声音低沉而稳重，“我们听说了你们川菜馆最近的事情，也听说了你们对川菜文化的坚持。
我们想邀请你们参加一个重要的项目。”
林浩微微一愣：“什么项目？”
“我们正在筹备‘川菜非遗文化传承基地’，想请你们作为核心单位参与进来。
你们的老店，是我们重点考察的对象之一。”
林浩沉默了几秒，心中泛起一丝激动。
他一直以为，自己只是个做菜的人，没想到有一天，川菜馆会被正式纳入非遗传承体系。
“我们愿意参加。”
林浩毫不犹豫地答应了下来。
挂断电话后，他立刻召集了肖磊、老王等人。
“我们要做一件更大的事。”
林浩目光炯炯地说道，“我们要让川菜不只是味道，更是一种文化。”
几天后，文化厅的考察组来到老店。
林浩亲自接待，带他们参观了整个厨房，介绍了川菜馆的历史，以及这些年他们为川菜文化所做的努力。
考察组的专家们听得频频点头，尤其是看到老王带着徒弟们现场演示川菜的传统刀工、火候掌控和调味技艺时，更是连连赞叹。
“这才是真正的川菜。”
一位年长的专家感慨道，“现在的年轻人，很多只知道麻辣，却不知道川菜的百味。
你们能坚持传统，又敢于创新，很难得。”
考察结束后，文化厅正式向川菜馆发出了邀请函，邀请他们参与“川菜非遗文化传承基地”
的建设，并计划在老店设立首个“川菜文化展示馆”
。
林浩看着邀请函，心中百感交集。
他知道，这不仅仅是一次荣誉，更是一次责任。
从那天起，林浩开始着手筹备“川菜文化展示馆”
。
他们将老店的一部分空间改造成了展厅，陈列了川菜的历史资料、传统厨具、历代名菜的复原模型，还有林浩这些年收集的川菜古籍和菜谱。
同时，他们还开设了“川菜文化体验课”
，邀请食客亲手制作川菜，了解每一道菜背后的故事。
“川菜不只是菜，它是四川人的性格，是这片土地的温度。”
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