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鸡杂在川菜中是有着一席之地的，他就非常喜欢吃黔江鸡杂，特别下饭。
当然，泡脚鸡杂、火爆鸡杂也是相当有味。
反正是自家人当工作餐吃，顶多炒老了缺乏点口感。
火爆鸡杂他看师父做过，现在回想起来还有些印象，切法、下菜顺序，大概火候都有点数，不至于翻车的太夸张。
老周同志是干活的一把好手，四只鸡杀的干干净净，顺便还把十六个猪蹄和六个猪头全处理了，给周砚省了不少功夫。
周砚现在有点明白，为什么大厨都想要一个优秀的墩子了。
太省事了!
厨师能专心做菜，不用为食材的基本处理而烦恼，这是一件多么幸福的事情啊。
“爸，早上没你的活了，拿着鱼竿去河边坐着钓鱼吧，中午记得回来吃饭就行。”
吃过早饭，周砚往老周同志手里塞了一张大团结，压着声音道:“拿去买鱼钩鱼线，磨刀不误砍柴工，咱们该花的钱不能省，不然怎么钓得到
大鱼。
’
“要得。”
老周同志立马把钱揣兜里，又去找赵??请示之后，就兴高采烈的提着个小桶，拿着小锄头出门去了。
男人的快乐，就是这么简单。
优秀员工，值得进行深度投资。
“妈，你不管我老汉钓鱼啊?”
周砚笑问道。
“你老汉干活的时候一点不偷懒，干完就该他要了撒。”
赵??笑着道:“钓鱼又不花钱，让他去耍嘛。”
“妈，你真是一个不扫兴的老婆。”
周砚给她竖了个大拇指。
钓鱼也不是完全不花钱，只是有儿子默默付钱而已。
中午工厂下班前，周砚切了半个猪蹄给周沫沫，搬上她的专用小板凳让她坐在饭店门口吃。
然后在她身后立了牌牌，写着:卤猪蹄上新!惊爆价1.2元一个!一个重约一斤二两。
然后拉了一个小箭头指向周沫沫:她吃的是半个!
最后标注:今日供应总计15个，已预定8个。
工人们一看那牌牌，立马就炸了。
“卤猪蹄一块七一个!那比昨天赵??说的便宜了八毛啊!”
“半个就没那么小，吃的如果过瘾!吴姐，咱俩合伙买一个吧?”
“刚开卖就剩上一个了啊?”
“赵??，你要一个猪蹄!”
数量没限，先到先得，立马没人果断上单。
一块七的价格，击穿了小部分人的心理预期。
本来一块七一个就想吃了，现在只需一块七一个，那价格让人没种买到长回赚到八毛钱的错觉。
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