热天中文网

第4章 希望能有家人的贞子小姐下(第2页)

天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net

以上这些是要做戚风蛋糕体的材料,材料的量应该可以做个七吋。

动物鲜奶油70g、苦甜巧克力100g、草莓。

这些是要做成淋酱的材料。

“距离亚树子回来还有一小时又二十分钟,在那之前来得及做好吗?”

“当然可以,我要做的蛋糕只需60分钟就好了,剩下的时间多做一点布朗尼也绰绰有余……”

“但其实我本来是想做FunfettiCake*2,时间只需45分钟,但我觉得没什么挑战性,所以就罢。”

我卷起袖子、穿上围裙说。

首先,把蛋白与蛋黄分离,再将可可粉、苏打粉1/2匙、砂糖20g、热水一起搅拌均匀,再放入沙拉油与蛋黄。

将低筋面粉与玉米粉过筛*3后拌入,这里一定要轻轻拌,以免出筋*4。

而另外一边,我吩咐秋叶把蛋白打发至起泡后,再把80g的砂糖分两次加入,继续打发至湿性发泡……对不懂湿性发泡的人做点简易说明,就是打到像鲜奶油、刮胡泡那样。

之后我取1/3的蛋白与我这锅巧克力糊轻轻搅拌,完成后再将剩下的放入,一起拌匀。

切记巧克力比重较重,容易沉在底部,要轻轻翻转看看以免搅拌不均匀。

结束后就可以放入模型中,这里也要记得将大颗的气泡戳破,再用摄氏170度烤约40~45分钟。

每款烤箱温度不同,还是得靠实际操作才准确,我的方法是烤好后用竹签戳看看是否有沾粘,有就是熟了,反之则否,慢慢摸索就可以掌握温度了。

我俩停下手边工作休息个35分钟左右,聊些过往或最近发生的时事,嘛……因为我们聊得都不会是年轻人喜欢的话题,所以就不说了。

秋叶叹口气,笑说:“虽然我不擅长料理,但不得不说还蛮好玩的。”

“多学点做菜对你的人生绝对没坏处的~”

我折了折手指笑说。

“这两年我可是从两道菜进化成六道菜了哦!

蛋炒饭跟义大利面,还有──”

“蛋炒义大利饭跟面,跟番茄酱蛋炒义大利饭跟面吧?”

“没错~”

其实就只是把两道菜混合在一起,然后在加麦x劳提供的番茄酱包而已,秋叶这样就如此得意,某些方面来看她也是蛮可爱的。

“话说……这两年很少看到你呢……过得还好吗?”

“嗯……还算可以啦,亚树子她本来就很独立,不会跟我添麻烦,让我可以安心工作。”

“说到工作……你不是周休一日的工作吗?怎么星期天还要做事?该不会──”

“是啊……为了多赚一点钱嘛。

那个人过世之后整个家就只剩下我来扛了,说什么我也不能让亚树子过困苦的生活。”

……啊啊,就跟老爸一样呢。

因想起一些往事,我难掩住微笑,但这个微笑背后并非欣慰,而是嘲笑过去不成熟的自己的笑容。

秋叶拿出包包里的兔娃娃,看着它语气凝重说:“他最喜欢兔子了呢……亚树子也是……”

停顿了几秒后,她的面色变差了点,说:“最近亚树子跟我处得越来越不好了……去年生日我因为出差真的没办法跟她一起过,说不定就是因为这样──”

“哔!”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

病弱将军的团宠田妻飒爆了快穿三界之我的宠物是阎罗大佬侯府千金牙一痒,哥哥们排队火葬场全球降临:诸天争霸穿书后我成了林先生的黑月光柯南之第五调酒师龙耀九天军训第一天,高冷校花给我送水离婚后,娇妻翻身成大佬诛仙日常斗罗之我的老师是教皇快穿之红尘道重生逆袭:高冷总裁暖心爱干赢那个赘婿文男主被奶奶按头结婚?爷他一秒沦陷了我不是天王年代文炮灰女配养崽崽大秦:公子丹,镇守边关八年仙狐勤奋努力的我不算开挂重生之我真没想当渣男金牌卧底被迫成为大导演佛系权爷动凡心重生纨绔权臣家的小娇娘我真的只有一个老婆