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各位好，我的名字是松嶋光司，是在小餐馆工作，并对自己的手艺蛮有自信的厨师。
在一个星期前，被暌违五年却只交往两周的女友甩掉，理由仅仅是因为身材不够精壮……心情郁闷无比的那天夜晚下着大雷雨，想开电脑杀个时间的我，阴错阳差就与身旁这位家喻户晓的女鬼──贞子邂逅了。
由于当时给她吃了以前从未品尝过的人类食物，现在变成我房间的常客，甚至开始建立起同居的关系了。
平日早上就由她帮我看家、打扫，晚上则由我做饭，最后还得做些甜点，她才肯乖乖爬回井里睡觉。
假日的话就有更长的时间在一起了。
至于也许有人会问家里住了一只女鬼，不会困扰吗？
“哦～现今的人类社会还真多新鬼怪呀……”
贞子看到萤幕里的西方怪物──异形，那血盆大口、张牙舞爪的骇人模样啧啧称奇，貌似一点都不害怕。
嘛……反正你我上一话都知道这家伙根本没杀过人，相处久了就会发现她根本人畜无害，况且……辛苦工作回到家后，家里是有人在等门的感觉，其实还不赖呢……用词有点错，应该是鬼。
但有时我不得不纳闷，鬼的生活原来都是这么随意的吗？难道不去吓吓人是可以的吗？
“啊……电影结束了……”
贞子可惜地盯着电影的最后一幕，是男女主角相拥入眠地画面说。
虽然看不见眼睛，但我却可以知道对方好像对这一幕特别留意了点，但是我却不以为意。
“这还只是这系列的第一季，明天再看第二季吧。”
我把录影带取出说道，把带子收纳进一旁的柜子后，我转头看向手上捧着空布丁罐的对方，对方也一直看着我。
“……你已经吃过布丁啰，赶快回去睡觉吧。”
“……那个……今天能不能──”
贞子身体扭扭捏捏、语气支支吾吾讲道，我大概知道意思后便说：“还要甜点啊？真拿你没办法，不过布丁已经吃完了……只好用冰箱的食材再做些东西了……”
我抓抓干净俐落的黑短发，走到冰箱前打开查看，有鸡蛋、酱油、料理酒、味醂、大蒜……
看到这些食材后我的脑袋并没有困扰很久，将近一秒的时间就想到可以做什么简易料理了。
把食材放到料理台上，我准备三个锅子，一个装沸腾热水、一个装冰水、一个装待会要处理的腌汁。
首先处理大蒜，去皮后把芯切掉再切至适当的大小，放入小锅内，依序倒入100毫升的水、2小匙的糖、30毫升的料理酒和味醂、50毫升的酱油，小火熬约5分钟让酒精蒸发。
接着在另一锅沸腾的热水慢慢加入四颗鸡蛋，用中火煮约4分钟，正常来说都煮7分钟，半熟约5分钟、全熟9分钟＊1。
煮好后迅速将鸡蛋放入冰水里，静置一段时间后去壳，我习惯拿筷子去敲打外壳，这样比较好去壳，也能去得漂亮。
去壳完毕用厨纸轻轻抹干，把蛋轻轻放入腌汁里。
通常为了要让蛋入味，会等个一至四天，这次我选择加快速度，用小火熬煮一会儿。
如果想吃到蛋黄粘稠的口感，就小心不要煮太久，这就是为什么我会选4分钟的理由。
熬煮ok后把蛋放在盘子上，用刀切开一颗后看到里头粘稠又绵密的蛋黄流道盘上，还有特制腌汁的香味，实在令人食指大动，在这种需要吃东西补充温暖的寒冬，要是配个饭或乌冬面就更棒了。
我把盘子端到贞子面前，讲：“请慢用吧！
溏心蛋。”
贞子看到被我切过的蛋，口水差点就流到地上去了，这一次她有确实使用叉子用餐，真是不枉费我这段时间的训练。
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