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“你咋了,冻着了?”
“你才冻着了呢。”
韩荣荣鼓鼓嘴,倒是边上李棋忍不住笑,韩荣荣根本不会洗菜,忙活半天光帮倒忙了,最后还是李棋和李菊两人洗的。
“没事就好了。”
“大姐,你来和面。”
“好。”
和面,李棋拿手,跟着妈妈学的。
“我来给荠菜过下水。”
锅里烧水,倒了些豆油,又加了点盐,这样的话荠菜色好看,而且过了水,苦涩味会减轻不少。
至于白菜嘛,同样操作过水,李安乐干似模似样的。
“你真会做荠菜包子?”
“那当然了。”
李安乐理所当然说道。
“多简单的事。”
“简单吗?”
韩荣荣嘀咕,刚刚洗菜她都不会,见着李安乐把白菜和荠菜剁碎有些疑惑。
“为啥加白菜。”
“你摸摸。”
“摸啥?”
“荠菜和白菜有啥不同呗。”
韩荣荣嘀咕,这有啥不同不都是菜嘛,不过还是摸了摸。
“咦,荠菜感觉有些干,白菜水分多一些。”
“那就对了,光是荠菜会显得特别干,不好吃,加点白菜就好了。”
李安乐得意说道。
“该弄鸡蛋了。”
“还要加鸡蛋。”
“当然了,不光光鸡蛋,还有加虾米,不然不好吃。”
韩荣荣一脸无语,还说荠菜,这都成了虾米鸡蛋馅的了。
“去问问,安广他们把虾子摘好了没有?”
“知道了。”
豆油一热就倒鸡蛋,不等定型快速搅拌一下,鸡蛋成小小丁丁状,直接加进去就行了。
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