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还有就是菜谱所说的再开一家完全属于自己的分店。
如果菜谱允许自己租房子的话就不会说完全属于这样的话了，这样只要单独说一个开分店就好。
所以到时候店面也还是得买。
红红饭店这样地段一般的店铺价格尚且要大几十万，将近百万。
估计自己如果要开一个走高端路线的分店，光是买店面就得花上百万。
再加上装修起码又得大几十万到一百万往上。
“来来回回至少也得四百万才行。”
“唉，难搞啊。”
因为陈年算了算，如果是按照这种成本的话，自己就得走那种特别高端的路线才行，要是和米其林横向对比一下，至少也得到三星的级别。
人均至少一千，去掉所有成本的净利润至少要达到50％。
这样才能保证一到两年回本。
“努力吧，钱总是能够赚到的，实在不行就和红豆先借点好了。”
陈年不禁叹了口气。
原本自己还想着开红红饭店一年能赚个上百万就已经不错了，但现在想一想那些有钱人一顿饭就要吃几十万，自己赚的这点钱也就够人家吃几顿。
“果然还是要多元化发展一下才行。”
陈年现在开分店的想法越来越强烈了，因为以前陈年学的都是些家常菜，所以他就想着红红饭店能够这么一直开下去也不错。
可后来随着陈年学的那些产品越来越高端，他也不想要那些菜到自己手里就失传了，所以经过徒弟一说，他也觉得这样的想法不错，而且等分店回本之后也能赚到更多的钱。
但目前这还是属于一个构想，开饭店的事情怎么也的等到结婚以后再说，毕竟自己现在也要忙着结婚，就算是进入梦境空间去学习也不一定能学得到心上，像是以前那种一个月学一道菜的频率，现在根本不适用。
因此接下来的一段时间，陈年每天忙完店里的事情又忙家里，偶尔还要抽空出来给傅新解答一下关于这个世界的问题。
另外小花那边的视频也不能断开，需要隔三差五的就拍几条，得保证一个星期至少能发两三条视频出去。
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