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就在陈年主厨的第五个年头,店里又找了一个服务员,陈年叫她邓大姐。
但也就是在这一年,薛师傅回来了。
当时正好是中午,薛师傅进门之后放下东西就朝着后厨走去。
原本不善言辞的薛师傅这一次看起来有点高兴,嘴上的话也就多了,一边拉着到门口迎接他的陈年往后走,一边说着:“我在部队又把麻婆豆腐改良了一下,加豆瓣酱,那还是部队那些小子给我提的意见……”
薛师傅说的正起劲,声音忽然戛然而止。
因为他的视线刚好看到灶台之上,一个搪瓷盆里面,切好的豆瓣酱盖着红油正静静地看着他。
“你啥时候用的豆瓣酱?”
“大概,三年前……”
薛师傅先是长达五秒的沉默。
随后气的直跺脚,嘴里一个劲的用方言骂着:“妈卖批,这帮兔崽子,从你这吃了回去给我提议,还不说跟你这知道的,仙人板板的,气死老子了!”
但很快陈年发现,当薛师傅开始用郫县豆瓣之后,自己炒出来的麻婆豆腐居然还是比不上对方!
这时薛师傅才扳回一城。
姜还是老的辣!
在之后的事情,便是二人在厨房之内继续叮叮当当。
60年代,陈麻婆豆腐店搬到了西玉龙街,名字也改成了文胜饭铺,其中寓意不便多说,性质也变成了公私合营。
又过了几年名字也改了回来。
期间,一次陈年在后厨刚收拾完碗筷,就只见薛师傅带着看起来瘦了许多的车记者来店里,安顿对方坐下之后。
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