天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net
记住,在厨房里,我就是你们的‘部长’。”
厨房的“战场”
上,新的秩序,在藤原晓手中悄然建立。
而校园祭的序幕,也在这一片小小的狼藉与重整中,正式拉开了。
“首先,基础中的基础:打发蛋白霜。”
藤原晓的声音清晰而平稳,他拿起一个绝对干净的铜盆和打蛋器,“铜盆导热快,能帮助蛋白更快更好地包裹空气。
所有工具必须无水无油,这是最基本的。”
他一边说,一边动作流畅地将分离好的蛋白倒入盆中,加入几滴柠檬汁和细砂糖:“分三次加糖,在蛋白呈现鱼眼泡、细腻泡沫和出现纹路时分别加入。”
他手腕稳定地转动打蛋器,动作看似不快,却带着一种精准的韵律。
透明的蛋白在他手下迅速膨胀,变得洁白、细腻、充满光泽,最终形成直立□□的小尖角。
“看,这种状态,就是干性发泡,适合做戚风、舒芙蕾。”
藤原晓将打蛋器提起,完美的蛋白尖峰纹丝不动。
他放下打蛋器,看向众人,“谁想来试试?”
向日岳人跃跃欲试,但在藤原晓平静的目光下,又缩了缩脖子。
忍足推了推眼镜,表示自己还是负责“技术指导”
(旁观)比较好。
最终,一个二年级的非正选队员在藤原晓的指导下,小心翼翼地操作起来,虽然动作笨拙,但在藤原晓及时的提醒和微调下,竟然也成功打发出了合格的蛋白霜,引来一阵小小的惊叹。
“很好。”
藤原晓点点头,开始示范黄油与糖的打发融合:“黄油要软化到位,像这样,手指能轻松按下凹痕。
打发时要让糖充分溶解,体积膨大,颜色变浅......”
他专注地讲解、示范,每一个步骤都拆解得清晰易懂。
厨房里只剩下他温和的声音、器具碰撞的轻响,以及食材混合散发的越来越浓郁的香甜气息。
加藤和小林站在外围,最初的不屑早已被专注取代。
这哪里是简单的做饭?这分明是一门需要高度专注力、精准控制和空间想象力的精密技艺!
其难度,丝毫不亚于掌握一个高难度的网球技巧。
“原来这么讲究。”
小林忍不住小声嘀咕。
“哼,花架子罢了,网球场上见真章。”
加藤嘴上依旧硬气,但眼睛却死死盯着藤原晓行云流水的动作,身体不自觉地微微前倾。
就在藤原晓将第一盘混合好的海绵蛋糕糊送入预热好的烤箱,设定好精确的时间和温度时,部活室的门被轻轻敲响了。
“打扰了。”
凤长太郎高大的身影出现在门口,脸上带着温和的笑容,手里还拿着球拍,显然是刚结束训练:“藤原前辈,部长让我来问问,有没有需要体力活的地方?还有——”
他目光转向操作台旁散发着诱人香气的烤箱,有些不好意思地笑了笑,“大家训练完都饿了,闻到香味有点——嗯,走不动路。”
藤原晓了然一笑:“正好,第一批试做的蛋糕胚快出炉了。
凤,麻烦你带几个人去仓库把昨天到的展示柜组装起来吧,图纸在泷那里。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!