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先准备了一些鸭掌、鸭翅，，鸭头鸭脖，鸡爪，鸡头都清洗干净。
一听说原料要这些东西小厨娘就连忙道：“福晋，这些东西主子都是不听的，这通常都是”
。
没等她把话说出来呢乌仁图娅就道：“好了，我们先试试，万一真的好吃呢”
？乌仁图娅也知道清朝的人是不吃这些的，但是自己非常喜欢吃，真的忍不住了。
只能趁着这个机会了。
主子有话厨娘也不能有异议了，连忙让人去准备材料去，还别说，一收拾真的有好多。
干辣椒剪开，这样更容易出味道，把鸭货洗干净后凉水下锅焯水，焯出血水即可。
焯好的鸭货直接放锅里，放70克料酒、40克生抽、40克老抽。
把花椒15克、冰糖、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、干辣椒都放进去，再放一小勺盐。
倒没过鸭货的热水，盖盖小火闷煮，汤汁变的粘稠即可开盖收汁出锅。
出锅时候的味道真的是太香了，乌仁图娅就拿起一个鸡爪就吃了起来。
娜扎见了后就道：“福晋”
？乌仁图娅听了后就道：“真好吃，你也快尝一尝。
一会儿我们多拿一些回到房间里等着娜仁回来，一起吃”
。
听了乌仁图娅的话后娜扎就道：“是，福晋，只不过你光吃这个也不行，晚膳您要吃些什么”
？
乌仁图娅听了后想了想就对着小厨娘道：“晚上的时候做一点儿鸡丝面就好了”
。
厨娘听了后连忙应下，然后就见她的福晋拿着好多刚刚做好的东西走，还给自己留下了一些，福晋就是会体恤这些下人。
乌仁图娅走了后大家都围了上来，刚刚的香味大家都闻到了，只不过是碍于福晋在所以不敢过来，现在福晋已经走了，要是万一有幸吃上一口呢？厨娘看了一眼她们就道：“好了，这些留着晚上的时候我们加餐了，要是大家都喜欢以后隔些日子我们就做一次。
要是福晋不吃的说别人也想不起来，这些东西也都是要扔的，就算福晋要吃不行的话我们去外面买一些，肉吃不起这些我们还是能吃得起的”
。
厨娘的话得到了大家的支持，平时福晋高兴的时候也会给小厨房些赏赐的。
十天半个月的吃一次也没啥。
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