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年底那次林知了做得多，可是也没放到第二天晌午就被他们你一块我两块的吃光了。
既然林知了已经决定试试，待车上的菜卸下来就和采买去市场。
东市依然有许多番邦人。
林知了感觉番邦使团凑到一起进京。
选蜂蜜的时候两个番邦人停在林知了身侧，看两眼就立刻。
采买小声问：“掌柜的，那俩卷毛说什么呢？”
林知了愣了一瞬才意识到刚才俩人头发卷曲，“说他们那里也有糖蜜。”
采买惊呼：“你能听懂番邦语？跟谁学的？薛大人——”
林知了打断：“谁说他们说的是番邦话？”
“不，不是？”
采买惊讶。
林知了：“他们的国家是我朝附属国，要学我朝文字。
人在京师，说的自然是中原官话！”
采买恍然大悟，想起什么：“可是我感觉不像啊？”
“因为口音重。”
林知了不待他开口，“给钱！”
采买结账，林知了把蜂蜜放车上，去下一家买白沙糖。
约莫半个时辰，两人回到店里，林知了给食材过称，午后直接做就行了。
洗碗工心里寻思，花生糖和沙琪玛各十斤，得有多少边角料啊。
午后准备做这两样之前，林知了令新提上来的俩厨子掌勺。
这二位正好一个宫女一个太监，可惜做菜的天赋都一般，平日里只是帮忙和面以及做包子饺子。
这俩没出息的一个比一个慌。
崇仁坊的学堂还没开课，因为天太冷。
林飞奴跟他姐在一起，见状就故意说：“做不成型才好呢。
省得一叫林掌柜给我买糖，她就推三阻四！”
林飞奴喜欢吃花生糖，仁和楼的厨子伙计都清楚这一点，闻言没有听出少年宽慰他们。
俩厨子还因此你一言我一语地数落他的牙不想要了。
林飞奴只是笑看着他们，仿佛说，我才不管你们怎么说。
俩人被少年激起血性，请林知了指点他们。
林知了口述，二人从和面和炒花生做起，样样亲力亲为。
好在因为林知了先把食材称出来，中间没出什么岔子。
最后一步，盛到模具中定型，林知了凑近搭把手，最后只剩半勺边角料，勉强够薛瑜和林飞奴塞牙缝。
此刻天色已晚，洗碗工都走了。
不过洗碗工还惦记着把边角料带回去给家人尝尝。
翌日清晨到店里就问厨子，昨天下午有没有做花生糖和沙琪玛。
厨子回答都包装好了。
洗碗工不好意思继续问厨子就找林飞奴，低声询问厨房有没有边角料。
林飞奴以为人家跟他一样想吃花生糖，一脸可惜地说：“没有。
我阿姐做了几个模具，做好就是四四方方的。
十斤沙琪玛和花生糖切出来，边角料不到半汤勺。”
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