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少年:“你要做什么啊?这么晚了无论什么都是人家挑剩的。
要是还有没被挑的,定是萝卜白菜。”
薛理闻言好奇:“你怎么这么笃定?”
“上个月是萝卜白菜丰收季。
采买小钱哥说这两个菜可以放很久,也便宜,想必家家户户都有。
像蒜苗小葱,菜市场都没有多少,他们肯定一拿出来就被买走。”
林飞奴朝他姐夫看去,“你不知道啊?不愧是朝廷命官,不知民间疾苦!”
薛理朝小舅子脑袋上敲一下。
隔着斗篷,林飞奴不疼,蹦蹦跳跳到他姐另一侧。
林知了拉着他拐去后院,想起什么停顿一下就继续走。
到店里,有人在草棚下赏雪,有人在院里扫雪,有人在厨房门边聊天,还有人在厨房做饭。
众人看到林知了,说一声“掌柜的回来了?”
接着就问她要不要一起用饭,省得回去另做。
林知了正好有事,就对薛理说:“吃了饭再回去?”
薛理点点头把马送去牲口圈,林知了回去拿一贯钱给两个采买,叫他俩拉着板车去路边买白菜和萝卜。
前提是比菜市场的便宜。
林飞奴忍不住说:“怎么可能便宜!”
钱二牛:“这样的天,要是我,不赔钱就卖。”
林知了:“换成我也会卖掉。
去问问。”
钱二牛:“这些钱可以买几百斤吧?”
林知了点头:“买!”
两个采买来回三次才把钱花完。
林知了叫伙计搭把手把萝卜放到厨房。
厨房宽敞,前些天林知了叫伙计去城外河边拉一车土倒角落里。
此刻角落里只有大葱,完全可以把萝卜埋进去。
土上面放茅草,白菜放上去。
厨房暖和,即便夜里雪停了结冰,明日也不会冻坏。
薛理脱掉官府,换上留在这边的常服,进来问:“这么多怎么吃?”
林知了指着白菜:“腌酸菜!”
指着萝卜,“明日做萝卜干豆腐包子,再做萝卜骨头汤,再腌几坛子酸萝卜。”
宫里出来的这些人不会腌菜。
厨子就问林知了会不会。
外请的两个伙计会。
他们今日没回家,林知了回来前一炷香,他们才换上新买的厚棉衣。
闻言就去厨房说他们会腌菜。
林知了:“你俩会腌雪里蕻吧?”
两人点头。
“我也会腌酸菜,不过是用芥菜。
京师有没有芥菜?”
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